釀酒技術：枇杷泡白酒製作方法步驟是什麼？

枇杷在南方是很常見的一種水果，枇杷的營養價值還是很高的，很多人都喜歡用枇杷泡白酒。那麼，枇杷泡白酒怎麼做?下面就和唐三鏡吳月平一起來看看吧。

枇杷泡白酒怎麼做?

原料：枇杷500克、白酒1000克、適量白砂糖、玻璃罐。

做法：

1、將枇杷洗凈、去皮、去掉兩端的果蒂果柄。

2、然後將枇杷、白酒、白砂糖的順序，一層一層的放到玻璃罐中。

3、最後讓枇杷果肉完全的浸泡到白酒中，密封好後，放在乾燥、通風處就可以了。

4、等2-3個月的時間，將枇杷白酒過濾，即可飲用。

喝枇杷白酒要注意什麼?

1、不宜空腹喝。空腹喝酒容易對胃腸道黏膜造成刺激，引起腸胃的不適，而且還容易充血，引起頭暈眼花等不適癥狀。

2、不宜多喝。過量飲用枇杷白酒，對肝、胃、神經的傷害都是比較大的，不利於身體健康。

3、不宜喝冷酒。白酒中除了酒精外，還摻雜了一些甲醇、甲醛等有害物質，這些物質對身體有一定的危害，而如果將酒加熱到60度，這些有害物質基本上就能被揮發，對人體的危害微小，因此，喝溫酒比較好。

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