日本人說中國蘭州拉麵比日本拉麵難吃,到底區別在哪?網友:胡說八道
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05-29
說到吃面,這是北方人的主食,是南方人的早餐。一碗好的面,可以走遍全國,甚至是全世界。說到走向全世界,發展得最好的,應該是速食麵了吧。相信全世界不管走到哪裡,想要買到一碗速食麵,還是一件特別容易的事情。就有一位日本人,他對速食麵那可是情有獨鍾,還特意為速食麵,設立了一個速食麵博物館,裡面就有來自全世界各地的速食麵 。
速食麵確實方便又好吃,但大多數人還是會選擇,吃一碗新鮮的面。在中國開遍到全國各地的麵館,還特別受大家歡迎的,就是蘭州拉麵了。蘭州拉麵的湯底,是用羊肉熬制而成的,而且面也是純手工做出來的。除了湯麵,裡面還有干拌面,如果選擇吃干拌面的話,老闆還會貼心的為你端上一碗羊肉湯。
但是在日本也有一碗拉麵,叫日本拉麵,這碗面源自中國。拉麵進入日本之後,日本人根據自己的口味,對拉麵進行研究。他們的湯底並不單一,每家店都有著自己的味道,而且配料也是豐富多彩。在2015年的時候,一家日本拉麵館,被米其林一星推薦之後,就在越來越受歡迎了。
同樣是拉麵,而日本拉麵卻比中國的蘭州拉麵,要貴上一倍。日本人覺得日本拉麵比蘭州拉麵好吃,也是因為蘭州拉麵的湯底永遠都只有一種湯底,幾片小牛肉。而日本的湯底不同,配料也是豐富多彩。但是日本的面卻都是機器製造的,許多網友看後,都覺得日本人在胡說八道,一手好面,絕不是冰冷的機器能做出來的,更多的是一種情懷 。
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