修身養心論茶道
茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。也是茶文化的靈魂所在,它既符合東方哲學「清心」、「恬澹」的思想,也符合佛道儒「內省修行」的思想。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。
何謂茶道
「茶道」一詞從使用以來,歷代出任都沒有給它做過一個準確的定義,直到近年來,愛茶之人才開始討論起來這個悠久的詞語來。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶,增進友誼,美心修德、學習禮法,是很益的一種和美儀式。
其實,每個人對茶道的理解都是正確的,茶道本就沒有固定的定義,只需要人們細心體會。如果應要為茶道下一個準確僵硬的定義,那麼茶道反而失去其神秘的的美感,同時也限制了愛茶之人的想像力。
茶道起源於中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:「茶道大行,王公朝士無不飲者。」(意思就是:喝茶,飲茶等茶道被廣泛的推行,風靡一時,王公貴族朝臣沒有不喝茶的人。)這是現存文獻中對茶道的最早記載。由此可見,最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創的煎茶茶道。呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動的描繪。
我國茶道中,飲茶之道是基礎,飲茶修道是目的,也就是說,飲茶是中國茶道的根本。飲茶往往分為4個層次,一是以茶解渴,為「喝茶」;二是注重茶、水、茶具的品質,細細品嘗,這便是第二個層次「品茶」;第三個層次是品茶的同時,我們還要鑒賞周圍的環境與氣氛,感受音樂,欣賞主人的沖泡技巧及手法,這個過程便是「茶藝」;第四個層次,通過「品茶」和「茶藝」之後,由茶引入人生等問題,陶冶情操、修身養性,從而達到精神上的愉悅與性情上的升華,這便是飲茶的最高境界——「茶道」。
真正懂茶的人一定懂得人生。茶道不僅是一種關於泡茶、品茶、鑒茶、悟茶的藝術,同時也算得上是大隱於市、修身養性的一種方式。它不但講求表現形式,更重要的是注重精神內涵,從而將茶文化的精髓在一縷茶香中傳遍世界各地。
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