這些癥狀一出現,別猶豫,快少吃點鹽!你的身體已經「撐」不住了
鹽是人體重要營養素,是人體不可或缺的營養物質。成年人體內鹽的總含量約為1克/公斤體重,其中50%的鹽在細胞滲透壓、水平衡和酸鹼平衡中起決定性作用。很多人喜歡吃鹽,是因為加了鹽的食物特別的美味,能讓人胃口大開。而這正是因為食鹽本身就具有促進消化液分泌,增進食慾的作用。但是鹽吃多了,你的身體健康是不會原諒你的。
1.小便頻繁
大家都知道喝水多了會頻繁產生尿意,但吃鹽太多也會產生同樣的跡象。當人體攝入了過多鹽的時候,人體的腎臟器官就會加班加點地工作,這樣才能把體內多餘的鹽排出體外,這樣就會造成小便量增多的問題。
2.經常感冒
高濃度食鹽不僅抑制呼吸道免疫細胞活性,降低其抗病能力,而且還會使唾液與溶菌酶分泌減少,導致免疫力下降。
3.長期頭暈頭痛
研究發現食鹽攝入過多會導致血壓升高,並伴隨頭暈頭痛的發生。食鹽攝入量高的人,高血壓的發病率也高。每多吃1克食鹽,就需喝入110毫升水與之配成0.9%的「生理鹽水」成為體液,多餘的體液進入血管,血管壁受到的壓力也隨之增大。
4.面色暗黃
吃鹽多的時候,由於滲透壓的作用,身體組織的水分會減少,排出身體的水分會增加,也不利於皮膚的保水。食鹽過多,除可使面色暗黃外,也有可能導致面頰長出雀斑。
5.經常掉發
體內鹽分過高,容易造成體內水分大量流失,對頭髮健康自然也不利。同時,頭髮里過多的鹽分給細菌滋生提供了良好的場所,刺激皮脂分泌,造成頭垢增多,加重掉發現象,特別是夏季更容易發生這種現象。因此,吃鹽過多的人頭髮可能出現枯黃、乾燥、癢等情況。
中國營養學會推薦的正常人攝鹽標準每人每天6g以下,相當於每天吃1啤酒瓶蓋的食鹽,其中還包括醬油、醬菜、醬等食物中的食鹽量。高鹽飲食是指每日攝入食鹽超過6g。經調查,我國城鄉居民平均每日每人鹽攝入量為12g,普遍偏高。高鹽飲食含鈉高,對人體可造成健康危害。
那麼控制鹽攝入我們應該怎麼做?
1.多吃一些蔬菜,因為蔬菜裡面含有豐富的鋰離子,體內的鋰離子可以去中和鈉離子,而且在平時多吃蔬菜還可以對起到美容的效果。
2.做菜最後放鹽,鹹味更突出。做菜放鹽最好是出鍋時候放,這樣鹽量即使放得少,鹹味兒也可以很突出。
3.多用醋、檸檬汁、香料、姜等調味,代替一部分鹽和醬油;多採用蒸、烤、煮等烹調方式,享受食物天然的味道。
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