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西紅柿拌白糖危害大,夏季吃西紅柿3大禁忌

夏天的餐桌上,西紅柿拌白糖這道菜最受歡迎,不僅有營養,而且香甜爽口。

生吃西紅柿的好處

1、抗血栓

西紅柿抗血栓的作用好、可預防冠心病、心肌梗塞等疾病。西紅柿以生吃最具有養生效益,一天吃一個西紅柿已足夠。若飲用西紅柿汁,一天最好不要超過250毫升,且以無鹽處理為佳。晨起正值水分不足之際,血液較易凝結,而西紅柿具有補充水分、清潔血液的作用,將它榨汁或製作成沙拉,是預防血栓的良方。

2、保護心臟

生吃西紅柿能保護心臟,降低心臟病發病率。其原因是番茄紅素有較強的抗氧化特性,能阻止氧自由基對心肌細胞的損傷,從而防止血中膽固醇轉化為黏附於動脈壁上的脂質代謝物,使血管狹窄、血流受阻而引發心臟病。

3、預防前列腺癌

地中海沿岸國家的男士患前列腺癌較少,與經常生食西紅柿有關。

生吃西紅柿的壞處

但是,有些人吃後卻出現腹瀉、腹痛等癥狀,服用治痢疾或腸炎藥物都不見效。這是什麼原因呢? 這就是甜食蟎在作怪。蟎喜歡在白糖、片糖、麥芽糖、糖漿中取食,大多是通過飲食被吃進體內使人患病,不僅可致腹瀉,而且還可以鑽入腸黏膜,形成潰瘍。 營養學家認為,涼拌番茄,不如用蜂蜜。蜂蜜為滋補養生佳品,甘而平和,對人體呼吸系統、消化系統、心腦血管系統、內分泌系統及皮膚等方面的許多疾病具有治療和調補作用。

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