老中醫：這5大致癌之物一定要少吃，最後一個你肯定經常吃！

向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對人體而言，吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽礆 ，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

致癌金針菇鑒別很簡單，乾爽、不沾手的才是最好;顏色不能過白，黃黃的自然色最好。

3-硝基丙酸歸於神經毒素，對人體神經系統有嚴峻的損傷。而霉變甘蔗中的節菱孢黴菌會發生3-硝基丙酸，0.5克便能讓人發生中毒反響。假如甘蔗呈現細微紅心，其間富含的3-硝基丙酸較少，但跟著霉變程度加深，含量則會呈幾何倍數增加。

、顏色鮮亮卻是生硬的桃子 在購買桃子時，可能會發現有些桃子的外表非常鮮艷，給人一種已經熟透的感覺，但是用手捏的時候，會發現桃子還很硬，吃的時候並有淡淡的苦澀味。這種桃子不要購買，它可能是使用工業檸檬酸浸泡的桃子。

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