別讓你家廚房裝修後成為後悔重災區！

傳統意義上的廚房是供人烹調與清洗食物的場所，隨著人們生活水平的不斷提高，廚房單一化功能逐漸弱化，人們賦予了廚房更時尚、流行性元素，越來越多的人開始享受廚房生活。擁有一個精心設計、裝修合理的廚房會讓你的心情變得輕鬆愉快。

眾所周知，廚房應該是房屋裝修設計中最需要注意的地方。因為其本身作業內容較為複雜，既有電路、水路的布置，又需要對櫥櫃、水槽等進行科學設計，還有瓷磚、檯面等材質的選擇。

其次由於使用頻繁，必須貼合自己的使用習慣，因而不能全部直接託付給設計師，自己也需要提前了解相關常識，從而避免稍不留心造成的遺憾。

廚房功能

廚房在居室空間中的面積相對較小,但功能卻較複雜。廚房按使用功能來分可分為三個區域，分別是儲藏區、備餐區和烹飪區。

儲藏區是儲備食材和餐具的地方，冰箱和櫥櫃是主要設備。

備餐區主要用於對食材進行加工、洗、切、配料等操作的區域，洗滌盆、操作台、垃圾桶是主要設備。同時，有些家庭配有熱水器、微波爐、消毒櫃、洗碗機等，也都擺放在此區域。

烹飪區指對食材進行烹調的區域。

儲藏區、備餐區和烹飪區都應設置在適當的位置，以便節省時間及體力。根據建築工效學研究得出結論，最理想的放置位置是三個區域呈三角形的走道連線，這種三角形被叫做「工作三角」，同時也是布置高效率廚房的基本原則。

設計要求

廚房應具備良好的自然通風和採光條件。廚房的位置一般位於居室空間的入口處，以防止食品原料、垃圾等氣味流入其他空間。

在人流走向上，應避免廚房出入口遠離餐廳；避免廚房至餐廳的人流與入戶大門進出人流交叉，產生不便。廚房空間宜設生活陽台，以利於物品的存放。

平面布置

獨立「一」字型廚房

雙排「一」字型廚房

「L」型廚房

「L」型的布置方式最為常見，即沿廚房相鄰兩邊布置櫥櫃。

「U」型廚房

「U」型廚房是指沿廚房三面「U」型廚房布置櫥櫃和設備。一般將水槽置於廚房底部，將備餐區和烹飪區分設在兩邊，使工作路線成為正三角形。但要求廚房有較大面積，並有足夠的寬度。

島式廚房

島式廚房在西方國家十分普遍。即把烹飪區單獨分區，一般放置在廚房正中間，可以多人共同準備餐點，是集烹飪、就餐、會客於一體的廚房形式。這樣的處理方式具有親和力，可減輕勞作的枯燥感，是開放式廚房的理想布置方式。

材料設計

在廚房界面設計中，對於材質的選用有一定的要求。總體上來說，廚房裝飾設計中應儘可能使用光潔、無毒、耐腐蝕、易清洗的材料。

廚房頂面材料的選用

廚房因為經常做飯容易產生油污的關係，所以要慎重選擇頂面材料，抗油污的材料是首選，比如說常見的鋁扣板或塑鋼板,其次就是注重密封效果。

廚房牆面材料的選用

廚房牆面是家庭里最易髒的部分，廚房油煙嚴重，牆面一不小心就會油膩，所以在選擇材料上一定要慎重。比較常見的就是瓷磚，它不怕酸鹼的侵釋，平時只要清水洗滌擦乾即可。唯一需注意的是，溝縫容易積攢污垢。

廚房地面材料的選用

廚房地面材料不僅要美觀，還要防滑與易清洗。因此，很多家庭會在裝修廚房地面會選擇防滑磚。它是一種陶瓷地板磚，正面有褶皺條紋或凹凸點，以增加地板磚面與人體腳底或鞋底的摩擦力，防止打滑摔倒。

傢具設計

廚房傢具設計應從以下幾方面進行考慮：

傢具與電器的協調統一

傢具顏色與風格的協調統一

傢具材質的選用

廚房傢具宜選擇防燙、防酸、易清潔的材料。檯面常用不鏽鋼、天然石材、石英石、人造石。

櫃體面板多使用烤漆板、鏡面樹脂板、吸塑板、防火板、三塑氫氨板、不鏽鋼面板。

傢具應符合人體工程學要求

色彩設計

廚房中的色彩設計一般從廚房的明亮度、環境、選用傢具的色彩和個人喜好等方面進行考慮。廚房傢具的色彩可以影響人的情緒和食慾。

淺淡而明亮的色彩可使狹小的空間顯得寬敞明亮。

純度低的色彩可使廚房顯得溫馨、親切。

色相偏暖的色彩可使廚房氣氛活潑、熱情，刺激食慾。

照明設計

廚房照明設計應充分利用自然光線和人工光照，一般分為兩個層次：一是對整個廚房的照明，二是對洗滌、準備、操作的照明。

燈具材料的選擇應以便於清潔、不易氧化生鏽為宜。其次還應把握好廚房的光照度，一般廚房整體照度為50～100lx,局部照明所需照度為200～500lx，這樣可以減少視覺疲勞。

廚房的設計細節

還遠遠不止這些

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總之，比我好看的，沒我實用；比我實用的，沒我好看。

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