寶寶吃它最滋補，健脾胃，提高免疫力，媽媽放心，寶寶開心！

隨著生活水平逐漸提高，人們的物質需求也隨之發生改變，老人總說：「想當初我們小的時候，能吃頓飽飯都是奢望，哪還管好不好吃有沒有營養，你看看現在的孩子，一個個矯情的吃點東西還得哄著喂著。」媽媽給孩子補充營養，別錯過這幾種蔬菜，價格便宜營養超高。寶寶吃它最滋補，健脾胃，提高免疫力，媽媽放心，寶寶開心！

魚湯中含有的遊離氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨醯胺、肌酸、B族維生素等物質，對於消化能力弱或病後虛弱者來說，能更好的吸收利用，還能改善食慾。

這次我分享的是鷹嘴豆魚湯，減少了油脂，讓魚肉變成了高蛋白低脂肪的營養食材；為了增加營養密度，我還搭配了富含各種微量元素的有機香菇，富含蛋白質和鈣的鷹嘴豆。

鷹嘴豆至少提前一晚上泡起來。胡蘿蔔切丁、洋蔥切碎。鍋里給少油，將洋蔥炒香。加入胡蘿蔔，炒出香。 加入罐頭番茄，炒開。加入2人份魚湯，加入咖喱粉，煮開。等待煮開的時間裡，土豆去皮、切塊。土豆加入煮開後的湯里，再次煮開後，家鹽、胡椒調味。轉小火，上蓋，煮15-20分鐘，到土豆粉。魚排切合適大小的塊，轉中火，下入魚排，煮5分鐘。最後撒上歐芹葉/蔥花和黑胡椒，即可。

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