農民地里不種大蒜改種「它」，畝產千斤，一斤80元，年賺幾十萬！

來自江西當萘村的大蒜種植戶馬家近說：這些年，大蒜的價格大起大落，蒜價高低不齊的，有時候我自己都接受不了，真是太不穩定了，為了讓家庭的經濟收入穩定，他決定地里不種大蒜改種葯食兩用的「它」，一斤價值80元，畝產千斤，年賺幾十萬！

看著圖中外形像極了大蒜的它，其實是農民馬大哥種植的——百合，又名強蜀、百合蒜、大師傅蒜等，屬多年生草本球根植物，原產於中國，百合干有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。近年有不少人種植，其鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。

農民馬大哥種植的百合主要是收穫這種可食用的地下鱗莖，收穫時間一般在5-8月份，收穫後將百合加工成片晒乾製作成百合干銷售，其片大小不一價格也不一樣，片越大價錢越高，在市場百合干一斤可賣到80元。

大蒜的價格在市場最貴的時候一斤才賣10塊，而農民種植這個後一斤可賣到80元，畝產高達1500斤，加工晒乾後也有300斤，也就是畝收益除去所有成本高達兩萬元，他把以前種植的這20畝地改種百合後，年賺幾十萬，而且價格很穩定，比種大蒜強多了！如今很多農民也跟著種植髮家致富了。

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