這種豬肉拿來款待貴客？網友：我寧願吃屎，也不吃這個！

這種豬肉拿來款待貴客？網友：我寧願吃屎，也不吃這個！中國地大物博，幾千年的歷史飲食文化也源遠流長，但是由於地域和環境不同，人們的飲食習慣也大不相同，每個地方都有他們的獨特風味美食，但是很多美食對於外來人就可能無法接受，比如尿蛋、毛雞蛋、臭豆腐、剛出生的老鼠生吃，想想就不寒而慄！

這些食物在一些人眼中，這些都是不可多得的美味。今天介紹一款四川重口美食—陳豬肉，這種食物我是堅決不會吃的，但是這種食物在當地不是一般人都能吃到的，只有過年過節才會拿出來招待貴客，還好我沒有四川的朋友和親戚，不然直接斷交。

這種陳豬肉製作的時候也是頗為講究。先要把豬用繩索勒死，在胸口位置開個小口切斷心脈，讓豬的全身的血液都流到心臟，在這個小口中取出，取出所有的內臟，用青稞，麥子一些穀物填充後縫合，豬的眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵用灶灰和紅土塞住向裡面吹氣，漲起來以後埋到麥糠里吸干水分，這個時間大約在十天以上，最後掛到灶台的上方自然煙熏即可。

一般的情況，陳豬肉要煙熏十年以上才能食用，這讓一些吃貨來講簡直是一種折磨。陳豬肉可以生吃，也可以做成各種菜肴，但是因為陳豬肉需要很長的時間來製作，不可能有很大的儲量，當地人都不捨得吃，都用這種豬肉來招待貴客。

當地人表示這種豬肉口味濃香，雖然聞著臭，但是吃在嘴裡回味無窮。但是在很多人眼中，這種食物是無法接受的，有網友表示，我寧願吃屎也不吃這個，不知道大家敢不敢挑戰這種美食呢？

這種豬肉拿來款待貴客？網友：我寧願吃屎，也不吃這個！歡迎大家在評論區留言，你們家鄉還有什麼奇葩的美食，給大家分享一下吧！了解更多美食請關註：老婆點菜我下廚

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