大姐路邊賣這「土味小吃」，路人嫌臟，食客說：你想吃還不一定買得到

出門旅遊的時候，就想去品嘗一下當地的美食和小吃。如果說一個地方的景物可以帶給你視覺上的想瘦的話，那麼，這個地方的美食和小吃帶給你的將是舌尖上的享受，還有一些，讓你難以忘懷的故事和感受，你忍不住會去跟別人分享，因為你知道，不僅是自己的味覺得到了滿足，更重要的，是感受到了一份傳承。

喜歡搜街，終於在一個不起眼的地方發現了，一種特色的當地小吃，看起來並不起眼，甚至看起來有些臟。一個很大的盆子里放著蒸出來的糯米而糯米的上面，還有一些棗泥，紅豆粒之類的東西。還有不少人在排隊買呢。正巧遇見一個路人在大姐攤前埋汰到：這什麼東西這麼臟，能吃嗎？

老闆娘只是說：都是自己做的，我自己也吃，不會臟。排隊的食客卻都忍不住了，其中一個直接說：不吃趕緊走，剩下的還不夠我們買的。等下你想吃不一定買得到。

懷著一份好奇心，湊熱鬧買了一份，和老闆娘閑聊，她告訴我這是當地的一種特色小吃，雖然賣相不好，但是吃起來非常的香。用一種叫做甑的容器，將所有的食材，糯米，紅棗，紅豆，按照一定的比例碼放好，上鍋去蒸，突然想起來，甑這個容器可以追溯到新石器時期，看來這道特色小吃，一定擁有它自己的歷史，而且有很深厚的歷史淵源。這個美食叫做，甑糕。而在製作它的時候，每一道工序都不可以馬虎，這就是我們人類的敬畏之心，我們對美食的敬畏，對我們老祖宗智慧的敬畏。

和老闆娘聊完，迫不及待的將買到手的甑糕塞到了嘴裡，軟糯的糯米，伴著棗香跟紅豆的味道，開始在嘴裡蔓延。我想在我嘴裡蔓延的不僅僅是單一的食物的味道，還有一種傳承的味道，那是我們老祖宗的智慧，我似乎依稀看見幾千年前我們的老祖先也在用甑來蒸食物。

老闆娘的生意很紅火，顧客絡繹不絕，而且很多人都是回頭客，很多顧客都把這種美食叫做土味美食。看起來臭，吃起來香。老闆娘定的價格也特別的便宜，轉眼之間，甑糕就已經賣完了。一股軟糯香甜的味道瀰漫在空氣之中，久久不能揮散。

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