這種經常吃的食物，原來有這麼多的好處，老少皆宜要多吃

韭菜是我們日常生活中經常吃的一種蔬菜，可以包餃子包包子，也可以當蔬菜來吃。平時吃的比較多所以一直沒關注他有什麼恭喜，其實真正有營養的食物就在我們身邊。韭菜中含有揮髮油，硫化物，甙類，蛋白質，脂肪，糖類，胡蘿蔔素，維生素B,維生素C，纖維素，鈣磷鐵等營養成分。韭菜營養豐富拿它有什麼養生保健作用呢？

1、 增強消化排除毒素

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種辛香氣味，有助於調肝養胃，增進食慾，增強消化功能，韭菜裡面含有纖維素，促進腸道蠕動，可以治療便秘，使身體排除毒素。還可以起到減肥瘦身的效果。

2、 提高免疫力及食慾

韭菜中含有微量元素鋅可以保護皮膚，維持人體的身心健康，鉀對心臟病高血壓都有好處，鐵可以改善貧血。還可以提高人的食慾，天氣越來越熱，這時候，韭菜有助於消化，並且可以提高人的食慾。

3、 美白皮膚

韭菜鮮嫩多汁，營養豐富，韭菜還有美白殺菌的功效，春天是吃韭菜的季節。韭菜中的硫化合物可以抑制黑色素的形成。並且可以使發質越來越好。既美白皮膚又抗衰老。

下面來介紹一道菜，韭菜炒雞蛋，營養全面，易消化。

韭菜洗凈，雞蛋打散，韭菜切段，放上油鍋後等油熱，把雞蛋放上，雞蛋八成熟的時候放上韭菜，翻幾下，放點鹽，韭菜炒得有點兒蔫兒的時候就好了。

經常吃韭菜對我們的身體很有好處，滋陰補腎，營養豐富。

【本文由倩兒談健康養生原創，歡迎關注，帶你一起長知識】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！