星級酒店管理——頂級服務背後的秘密

精選現代酒店星級服務培訓和服務管理資料，構建酒店服務質量標準，提供優質服務，有效進行酒店的管理工作。

銷售管理與公關活動技能培訓

圍繞酒店銷售與公關活動的管理活動展開，介紹了銷售部崗位職責，銷售操作技巧及銷售與公關活動的相關知識，為酒店員工提升自身的服務水平及服務技能提供了幫助。

餐飲部管理與服務技能培訓

介紹了酒店餐飲衛生知識、餐廳服務的技能及餐飲採購的技能。為酒店餐飲部員工培訓指明了方向，讓員工明確自身的不足，不斷地提升管理人員管理水平及員工服務水平和服務技能。

商場部管理與服務技能培訓

酒店商場部業務運作的基本技能、商場部服務質量提升的方法及商場設備管理技能，讓員工找准自身的差距和不足，不斷提高商場服務質量和服務技能。

管家部管理與服務技能培訓

講述了管管部崗位知識及管家部服務技能，為酒店員工培訓明確了目標，讓管家部員工認識自身的工作要求，不斷提升服務水平和服務技能。

前廳部管理與服務技能培訓

前廳管理的基礎知識，前廳崗位職責及前廳服務技能等相關內容，為酒店培訓確定了目標，讓前廳部員工明確自身工作要求，不斷提升服務水平和技能。

客房部管理與服務技能培訓

介紹了酒店客房部崗位職責、客房衛生知識及客房洗滌技能等相關知識，幫助客房部員工不斷提升客房服務質量。

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酒店服務管理案例教程

前廳、客房、餐廳、培訓、保安及其他部分的酒店事件案例分析，是作為提高個人水平讀物，或是做培訓案例素材不錯的選擇。

酒店前廳管理「對客服務過程」模塊

酒店前廳全程管理，非常詳細地講解了客房預訂（預訂受理、預訂管理）、入住接待（應接服務、入住登記）、住店服務（問詢服務、商務代辦）、離店服務（結賬服務、送別服務）每個環節的工作內容和注意事項。

不同的培訓教材深入工作每個環節的細節，附帶相應的工作管理制度，滿足各個部門崗位不同的技能需求。

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來源|公眾號：MBA智庫文檔（ID：mbalib-doc）

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