這種蔬菜，一根長2米夠全家吃兩頓，耐旱又好養，隨便種就長瘋

第一次見到蛇瓜這種蔬菜，真的被它嚇一大跳，它是一種外型和長度都和蛇很類似的蔬菜，看起來嚇人，不過營養價值高，一般大的能長到2米長，摘一根來吃，夠全家吃兩頓，也很適合種植。

雖然蛇瓜樣子特別，可營養價值挺高，含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，肉質鬆軟，清暑解熱，利尿降壓，對人體健康十分有利，具有藥用價值。

蛇瓜是一種攀緣植物，瓜條細長、均勻、彎曲，形狀似蛇，一般的長度都在1米以上，肉質厚，纖維少，果肉白色，果皮為淺灰白色，間有淺綠色細條紋，表皮長有白色茸毛。

蛇瓜對土壤的適應性較好，喜歡比較溫暖的地方，能耐濕熱氣候，通常溫度在18-35℃條件下均能生長良好，一般栽培農作物的土壤均可栽培，但為使蛇瓜生長良好，獲得高產穩產，一般選擇土質肥沃的土壤。

而它的藤蔓發達，生長茂盛，且瓜條較長，所以需要搭籬架或棚架，當瓜蔓長超過30cm時，要及時綁蔓、引蔓上架。

蛇瓜根系發達，耐旱力較強，但在整個生長過程中需水量較大，過於乾旱缺水會造成結瓜少、瓜小的現象，因此蛇瓜栽培需要及時供應水分，在夏季時，為防止土壤乾旱大概每6天澆水一次。

種植蛇瓜不僅能吃，而且它還開的花是白色的，花絲纖細，具有很高的觀賞價值。種植蛇瓜在庭院里耐旱又好養，賞花又吃瓜，一舉多得，坐果強產量高。

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