三天兩夜的東京:不管第幾次來,都值得一試的行程
FRI12:05
築地市場:世界唯一的築地市場
築地市場搬遷已經討論到第三個年頭,但每一次討論都會讓一個聲音變得更加清晰:「再去一次築地市場。」擁有80多年歷史,東京最具有市井氣息的築地市場,是這座城市的飲食文化的縮影。每天新鮮打撈的海鮮,最吸引遊客的專業金槍魚拍賣,以及讓人慾罷不能的專業美食商店和日式料理店,「築地神話」造就了世界唯一的市場。
築地市場主要分為場內與場外,場內是專業的海產交易區,每天清晨千名海鮮中介商在此唇槍舌戰,為的就是獲取到最佳的海鮮,而場內還有許多海鮮料理店,這裡或許是東京最新鮮的海鮮料理店區域,就地取材的新鮮,價格卻十分親民。就算無法參與到激烈的金槍魚拍賣中,也可以在「圍觀後」選一家小店大快朵頤。
場外則可以發現更多更有特色的餐飲店鋪,許多日料店或者他們的分號都坐落於築地市場場外的區域。這裡還有許多除了海鮮之外的食材商店。你可以在這裡可以買到最正宗的木魚(花),最新鮮的辣根,甚至淘到出自名家的日本刀具與食具。
FRI14:15
蔦屋書店:不僅是書店
南京的先鋒、台北的誠品、曼谷的Open House(與代官山蔦屋書店相同設計師設計)都曾被譽為世界「最美」書店,而在東京,也有一座世界最美書店——蔦屋書店。作為亞洲頂級的書店品牌,蔦屋書店打破了被誠品長期「霸佔」的地位,讓現在的局面變成東誠品,西蔦屋的局面。但這又是一家完全不同於誠品的生活空間,甚至已經成為代官山地區的文化生活的象徵,「東成西就」,說的就是這個道理吧。
來到蔦屋書店,最吸引眼球的要數一條55米長的雜誌連廊(Magazine Street),這條連廊將3座書店裡的三座建築串聯起來。這裡擁有全球範圍內最全最新的雜誌,全日本品種最豐富的CD商店,上世紀60年代的搖滾、爵士音樂都可以尋覓到蹤跡。如果你喜歡時尚雜誌,不忘記過來「朝拜」一下Vogue1892年創刊號的真容。
除了書店,蔦屋書店還將餐廳、文創店、咖啡廳、酒吧等店鋪設置在建築中的各個角落。而而甚至在這裡你還可以為你的寵物美個容,或者在旅遊窗口,為你接下來的東京之行尋找不一樣的靈感。
FRI16:35
東京塔:城市中的那一抹橙紅
by Lucas_GSH
作為蘋果emoji表情中少有的幾個地標性景點之一的東京塔,實際上是巴黎鐵塔的復刻品,建成後政府出於防空需要,將塔身塗成了橙紅色。雖然現在東京塔早已不是東京最高的展望塔,但仍然是東京最具有代表性的地標建築。就連去過東京無數次的指南君,每次在東京仍然會抽出2個小時時間,去那裡放空。
選擇在夕陽時分前往東京塔是一個最「貪心」的選擇,登塔時,透過玻璃的觀光電梯,落日的餘暉照在塔身,使得整座東京塔更加熾烈,在位於150米高的大展望台和249.9米的特別瞭望台,你可以看到整個台場、六本木、新宿甚至富士山的景色。而經過了一天的「奔波」,也可以在展望台中的咖啡廳休息一會。看著整個東京的闌珊被一點點點亮。而當你離開鐵塔時,別忘記回頭,看一眼鐵塔的夜景。
FRI19:45
New York Bar:迷失東京
東京的喧鬧與繁華背後,總是藏著一種淡淡的孤獨。因為《迷失東京》讓人熟知的新宿柏悅酒店(Park Hyatt Tokyo)52層的New York Bar,就是影片中主人公相遇的地方。這裡是新宿「唯一」的觀景台,從窗外望去,如同螻蟻般的人群,孤獨閃爍著的霓虹燈,時光膠囊一般的New York Bar,放下手機,尋覓你的比爾。
SAT10:08
草間彌生美術館:波點女王的宮殿
作為最受歡迎的藝術家之一,想親眼目睹草間彌生的作品並不容易。不過現在,拜訪波點女王有了更輕鬆的方式。17年底,草間彌生美術館「毫無徵兆」地宣布開放。這座美術館位於新宿,建成已經數年,周圍的居民一直在猜測它的用處,外形絲毫無法與草間彌生浮誇、高飽和的作品風聯想到一起,簡約素色的外牆,巨大的落地玻璃,簡潔到絲毫不「草間彌生」。
美術館中,收藏了波點女王畢生的藝術設計與裝置,除此之外,互動藝術裝置,戶外展覽區,以及每年2場的布展速度都使得這裡成為新的朝聖地。每次70人的最大參觀數量,使得在這裡擁有最佳的觀賞體驗。至於草間彌生偉大的作品,或許用不著指南君為大家介紹了。
PS:草間彌生美術館採取分段預約,網上購票,每天一共4個時段,每段欣賞時間為90分鐘,需提前在網上購票。每個時間段只有30分鐘入場時間,超過入場時間則無法進入。
SAT14:50
高園寺:青山周平私藏的好地方
相信熟悉日本文學和動漫的人對於高園寺這個地名並不陌生,無論是小說《1Q84》還是電影《無人知曉》,都和高園寺息息相關。而且這裡也是設計師青山周平為三天兩夜指南的讀者獨家推薦的他的私藏好地方。
這是一個隱藏在東京的特殊生活方式街區,略顯狹窄的街道卻吸引了拒絕高消費主義人群的聚集在此,這裡是東京二手文化和地下文化的成長地。風格獨特的二手書店、舊黑膠唱片店、二手服飾店、創意手工藝品以及咖啡店密集的分布在此。雖鮮有遊客造訪,卻成了本地人淘寶的天堂,高園寺的店鋪倡導的品質生活方式並不意味著昂貴的價格。相反,不妨帶著尋寶的心情,來這裡感受下另類的文化與體驗。
SAT16:05
原村:炸著吃的牛排
原村(もと村 )在東京有許多家分店,這是一家製作炸牛排(牛かつ )的餐廳,緊湊隱蔽的門頭卻經常有食客排隊,相比於昂貴的和牛店,這裡的價格非常親民,深受日本白領的喜愛。
炸牛排的外觀乍一看很像炸豬排,但是卻與炸豬排有很大的不同。將優質的牛肉裹上面衣後快速煎炸。烹調時間非常短,所以牛肉只有1成熟左右,再將牛排切開,漏出如同大理石板的牛肉花紋。
炸牛排有2種不同的吃法,一種是直接吃,非常甜嫩的牛肉搭配酥脆金黃的外皮,入口即化,絕對難忘。而如果你不太喜歡生肉,則可以嘗試將牛排在小火爐上炙烤到你喜歡的熟度。而以套餐提供的山藥泥和麥飯也是原村的另一大特色,將粘性十足的山藥泥倒在麥飯上,粒粒分明的米飯與山藥泥混合後產生一種獨特的口感。一口山藥泥麥飯一口牛肉,幸福到會讓你眼前閃過一道光。
SUN10:15
兩國競技場:氣氛比比賽更精彩
如果你碰巧在比賽季(通常為1、5、9月)來到東京,不妨前往兩國競技館體驗一下正宗的日本相撲文化。或許作為文化體驗的行程,聽上去有些無聊,但當你真正坐在場館中,觀看巨人一般的選手在場上角逐,聽著身邊觀眾對於比賽的興奮和傳統文化的堅定,無論你是否是相撲愛好者,你都會認為,這是一次不可複製的體驗。
非比賽季期間,兩國競技場會有表演賽。當然,也可以參觀這裡的相撲博物館,競技場附近有許多由相撲選手經營的火鍋餐廳也值得一試。
SUN13:45
豪德寺:治癒密集恐懼症的貓
豪德寺是東京世田谷區的一座小寺院,相傳這裡是招福貓的發源地,寺里的主持飼養的貓咪過世後,為貓咪立碑紀念,之後慢慢的變成了供奉觀音與招福貓的寺廟。從新宿站乘坐小田急約20分鐘,就可以到達豪德寺站。來到豪德寺可以奉請招福貓,並將招福貓留在這裡,由於「香火鼎盛」,便有了如今的景象。
值得一提的是,豪德寺供奉的招福貓並不是招財貓,而兩者的差別在於貓手中是否抓著錢幣。
SUN14:18
六本木:藝術金三角
熱愛藝術與設計的你來到東京,則能少的了六本木?作為東京最密集的設計與藝術區域,這裡雲集了國立新美術館、森美術館、21_21展覽館3家能夠代表日本「殿堂級」水平的藝術設計場館。
國立新美術館
國立新美術館是日本著名設計師黑川紀章設計的最後一座美術館,其設計的感念源自於森林中的博物館。綿延的綠色落地玻璃將大量陽光直接引入室內,樹林與河水環繞,讓整個美術館的內外環境最大程度達到平衡。除了豐富的布展以外,這裡還有與VOGUE合作的咖啡廳Salon de Thé ROND,也非常值得在逛完展覽後就著陽光品嘗一頓下午茶。
21_21 Design Sight
21_21 Design Sight的命名別有一番有心,歐美國家通常將20_20的勢力視作完美勢力。而21_21則意味著有著超越人眼的視力以及洞察未來的能力。美術館由安騰中雄和三宅一生聯合設計,雖然建築的70%的區域位於地下,卻絲毫感受不到壓抑與昏暗。不過設計師也將陽光與建築空間的關係進行了設計,建築中引入了長達11.4米的落地玻璃,也成為日本最長的一塊玻璃。
這裡的展次雖不及國立新美術館的數量眾多,但是卻屢獲「全日本最值得期待的展覽」。正如深澤直人重新定義21_21 Design Sight展覽所說,「這裡不展示那些已被世人所設計的設計,而是將世界萬物從設計的角度出發,重新思考,創作,再展示給世人」。
森美術館
與絕大多數獨棟的美術館不同,森美術館位於六本木Mori Tower的53樓,是東京最前衛的美術館之一。森美術館沒有固定的展品,但是幾乎每個月都有新的策展出現。森美術館的門票分為2種,一種是純美術館遊覽,還有一種是包含六本木觀景台的門票,作為觀賞東京夜景的最佳展望台之一,在觀景台可以欣賞到東京塔的夜景。
住在東京
虹夕諾雅
東京虹夕諾雅與東京安曼只有百米之遙,不同於安曼引以為傲的全景視野,虹夕諾雅東京被寫字樓所包圍 ,正是因為這個原因,虹夕諾雅東京更加由內的散發魅力。
酒店將日本文化滲透入每一個細節之中,極具儀式感的脫鞋、入住、指引流程。且每層只有6間客房,每層都配備茶歇酒廊,供應早間輕食、茶藝表演、特色清酒,同時也為住店客人提供一個輕鬆的社交空間。位於酒店17層的露天風呂抽取於大手町地下1500米的溫泉水,著上和服在這個藏匿於高樓大廈都市之間被摺疊的日式旅店,享受度假時光里恍惚的存在。
One@Tokyo
One@Tokyo由建築名師隈研吾設計監製,酒店中散發著濃濃的工業風,但又運用大量的木質裝飾,時刻告訴住客「這裡是日本」。酒店距離地鐵押上站只有3分鐘的距離,抬頭便是東京晴空塔。地處繁華的東京城區,卻又可以體會到老城區風情。最低價時不到500元的價格,使得One@Tokyo 成為入住東京的聰明之選。
文 | 浩睿&小島
圖 | Lucas_GSH
部分圖片來源於網路
助理編輯 | 不羈的查嘟
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