Henschke翰斯科酒庄
翰斯科Henschke酒庄
翰斯科酒庄（Henschke）位於南澳大利亞的伊頓谷（Eden Valley）產區，是澳大利亞第一家族聯盟創始成員之一。
1862年創建酒庄，起初釀造的葡萄酒僅供家人和朋友享用，到1868年，酒庄由此開始對外銷售葡萄酒。現如今已是家庭第五代傳人史蒂芬（Stephen）和他的妻子普魯（Prue）在共同管理，史蒂芬負責釀酒，普魯負責葡萄栽培，現在旗下葡萄園全部轉成了生物動力法栽種方式。酒庄的第六代，他們的三個孩子們也都加入了酒庄的運營管理中。
翰斯科酒庄一共有4塊葡萄園，
其中位於伊頓谷的葡萄園，主要種植著雷司令、西拉、賽美蓉（Semillon）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon ）；
位於寶石山（Mount Edelstone）的葡萄園，主要種植著西拉；
位於神恩山（Hill of Grace）的葡萄園，主要種植著西拉、雷司令和賽美蓉；
位於阿德萊得山區（Adelaide Hills）蘭斯林格林山（Lenswood）的葡萄園，主要種植著霞多麗（Chardonnay）、雷司令、黑皮諾（Pinot Noir）和梅洛（Merlot）。
翰斯科 Henschke 入選蘭頓酒款：
至尊級：
HENSCHKE Hill of Grace Shiraz, Eden Valley
HENSCHKE Mount Edelstone Shiraz, Eden Valley
卓越級：
HENSCHKE Cyril Henschke Cabernet Sauvignon, Eden Valley
優秀級：
HENSCHKE Keyneton Estate Euphonium Shiraz/Cabernet/Merlot, Barossa
Henschke Hill Of Grace
翰斯科神恩山
1
參數
葡萄品種： 老藤西拉
產 地： 伊頓谷
釀 造： 蒸餾釀造法，58%新桶和42%舊桶熟化18個月。
2
關鍵字
「澳頂級葡萄酒」
與Penfolds Grange被愛酒人士並稱為澳大利亞最頂級的兩款葡萄酒。產量比Grange還要稀少，更顯珍貴。
「產量低」
Hillof Grace的名字其實來源於葡萄園名，Henschke1958年開始單獨釀製Hill of Grace，每年產量僅為數千瓶，很多都釀造自樹齡超過 140 年的老藤葡萄。
「生物動力法」
生物動力法釀造法聞名於世，上世紀九十年代以來，Henschke融入了先進的土壤管理理念，使用覆蓋物和堆肥來增強土壤的健康程度，培育出更優質健康的葡萄。這項技術甚至根據月球運動周期調整栽種方式，平衡自然規律讓葡萄茁壯成長。
「品鑒」
酒液呈深紅色與紫羅蘭色，迷人的黑莓和桑樹的芳香，草本植物及香料的味道。
黑色水果香氣，一層層柔滑的單寧，充滿了鼠尾草和黑醋栗的味道。
3
亮點
年份
2010, 2009, 2006, 2005, 2004, 2002, 1999, 1998, 1996, 1994, 1992, 1991, 1990, 1986, 1978, 1972, 1971
Henschke Mount Edelstone
翰斯科寶石山西拉
1
參數
葡萄品種： 設拉子
產 地： 伊頓谷
釀 造： 開放式桶中進行發酵熟成，各款基酒在裝瓶前調配。
2
關鍵字
「單一葡萄園」
由單一葡萄園不同地塊的葡萄小批量單獨在開放式桶中進行發酵和熟成，釀得的各款基酒在裝瓶前才進行混合調配。
「法國桶」
在新舊法國橡木桶中成熟21個月，不澄清，輕微過濾後裝瓶。
「玻璃瓶塞」
採用維諾樂玻璃瓶塞。
「品鑒」
黑莓、李子、櫻桃果味香氣，中等酒體，強勁單寧與橡木完美結合，餘味悠長。傑出的西拉代表。
3
亮點
年份
2012, 2010, 2009、2006, 2005, 2004、2002, 2001, 1999、1996, 1994, 1991、1990, 1986, 1982、1978, 1972
Cyril Henschke CS
西里爾·翰斯科赤霞珠
1
參數
葡萄品種： 赤霞珠
產 地： 伊頓谷
2
關鍵字
「紀念」
用以紀念酒庄莊主的父親西里爾·翰斯科先生。
「品鑒」
黑醋栗，黑李子等黑色漿果的芬芳，紫羅蘭花香、香草、雪松和石墨的複雜香氣。口感集中，優雅的酸度和精緻的單寧提供結構和平衡。
3
亮點
年份
2012, 2010, 2009, 2008, 2005, 2004, 2002, 1996, 1994, 1991, 1990, 1988, 1986
Henschke Keyneton Euphonium
翰斯科肯勒屯樂隊
1
參數
葡萄品種： 西拉 赤霞珠 梅洛
產 地： 伊頓谷
2
關鍵字
「經典混釀」
伊頓谷經典混釀，70%設拉子+18%赤霞珠+12%梅洛。
「品鑒」
黑色漿果、李子、香料、黑巧克力香氣，單寧細膩，結構複雜有生命力，有深度，餘味持久。
3
亮點
年份
2010, 2009, 2006, 2005, 2004, 2002, 1999, 1998, 1996, 1994, 1992, 1991, 1990, 1986, 1978, 1972, 1971
你好葡萄酒
蘭頓分級專欄
酒醒只在花前坐，
酒後還來花下眠。
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