小龍蝦，嘗的是味道，吃的是熱鬧

一個有情調的女人，必然是個肉食動物，陪著愛的人一起享受人間煙火，涮得了火鍋，擼的了串兒，燉的了排骨，煲的了好湯，日子就能像蒸騰的霧氣一般，津津有味。如果這也不吃，那也不吃，就變成了遠山一般的工筆美人畫，像林妹妹一般，殼滿膏肥的大閘蟹克化不動，只能吃點鉗子肉，還得溫兩口合歡酒。美則美矣，卻離人間煙火遠矣……食色性也，無論男人女人，一起吃飯，都是拉近彼此距離的最好方法。

小龍蝦是近代以來最為接地氣的食物，西方人吃法的粗豪不羈，要麼和著土豆、玉米一起水煮，要麼剝出蝦仁做成龍蝦披薩。小龍蝦入侵到中國後，托14億吃貨同胞的服，已經被大傢伙兒吃得只能靠養殖才能維持生活。不同於西方，中國人對於小龍蝦的摯愛在於重油重辣。麻辣的味道在北京簋街火爆，乃至風靡全國。然而當夏季的小龍蝦從「嘗鮮」轉變為「常態」的時候，單純的麻辣就不能滿足中國人的味蕾。一些新鮮的味道也就被催生了出來。例如十三香、蒜蓉、冰鎮、蛋黃、咖喱、酒醉……甚至還有榴槤的！

麻辣小龍蝦

紅艷艷的小龍蝦一半冒著熱氣，一半浸沒在紅湯中。麻辣小龍蝦是北方地區最流行的味道，色香味俱全，紅彤彤的外殼下泛著誘人的光澤。吮吸一口外殼的汁水，麻與辣的味道溢滿整個口腔，辛辣香濃的口感十分誘惑。

十三香小龍蝦

十三香力透琥珀紅湯色，藥材熬出內斂滋味，鹵而不澀，香而不苦，蝦肉口感層次豐富，蝦鮮與鹵香相得益彰，耐人尋味。

冰鎮小龍蝦

在眾多熱騰騰的火爆小龍蝦中，唯獨冰鎮小龍蝦上桌後自帶仙氣繚繞。剝開蝦殼，蝦肉如果凍一般鮮甜，搭配一點檸檬汁，鮮美異常。

蒜香小龍蝦

蒜香味小龍蝦將蝦的鮮美完全調動起來，只只入味，蝦肉緊實有嚼勁，蝦黃香醇濃厚，肉質豐腴，甘汁滿口。

蛋黃小龍蝦

蛋黃+鍋巴+小龍蝦的搭配一樣十分驚艷，裹滿蛋黃的龍蝦吃起來口感豐富，蛋黃咸香流油，搭配上小龍蝦的微甜肉質，甜咸相宜，還有混雜其中的鍋巴，更是和軟嫩彈牙的龍蝦肉，一軟一硬、一唱一搭，相當有趣。

現在，越來越多的年輕人，更看重工作與生活的區隔。白天的時間已經被工作佔用，夜晚釋放的則是自己的「真性情」熱火朝天的餐桌，代表了日與夜的時空劃分。表面上是在吃小龍蝦，實際上是在享受可以自由支配的時間和豐富精彩的私生活。

在所有的食物里，小龍蝦憑藉其天賜的顏值、獨有的魅力，註定脫穎而出，成為網紅爆款。小龍蝦，嘗的是味道，吃的卻是熱鬧。

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