「水泡飯」傷胃真的是這樣嗎？專家的說法告訴你一切，原來我們都錯了！

大家好，我是你們的好朋友華姐，還是那個熱愛生活的華姐。

在國內，很多家庭都認為喝粥是一種非常養生的方法，尤其是在我國南方，像在廣州那邊，煲湯喝粥成為一種家常便飯了。那麼就有這樣的一個問題了，喝粥它真的對所有人來說都養胃嗎？那煮熟的米飯中加點湯或者是水，變成水泡飯是不是也能養胃呢？相信這個疑問很多人都會想過，同樣很多人也這樣做過，其實這個想法我們都錯了！

營養專家指出，關於喝粥養胃這種情況也是因人而異的，並不是所有人喝粥都能養胃，養胃的關鍵還是在良好的飲食習慣中慢慢才能體現到的。就好比大病初癒和消化能力差的朋友，喝粥確實是不二之選，也是最佳養胃的食物。但對於其他人來說，喝粥養胃的功效就沒有那麼好了。

我們在來聊聊水泡飯。顧名思義，水泡飯就是用水泡過的飯，很多人因為米飯太乾燥，所以在飯中加點水，當做是潤滑的作用，這樣吃起來就會方便很多。很多朋友曾這樣想過，說是經過水泡過的飯，可能營養成分被水給分解了，這樣不利於人體消化，沒有煮飯吃的好。

這種說法看似非常有道理，但是營養專家們卻指出，對人體胃部增加負擔的並不是水泡飯或者是湯泡飯，出現消化不良癥狀的真正原因是與我們的進餐速度有很大關係。如果你在進餐的時候，將食物進行充分的咀嚼，那麼這種消化不良的現象就會大大減少。關鍵是在你「怎麼吃」，而不是「吃什麼」。

在我們的人群中，有怎麼幾種是卻是不適合吃水泡飯的。

第一個就是還在發育中的小孩子，他們的腸胃功能還沒有真正的發育成熟，吃飯時的自制力也不是很好，如果給他們吃水泡飯，往往就是會直接吞下去，這樣就起不到咀嚼的作用，從而就會引起腸胃的不適。這樣做還不利於他們牙齒的發育哦！

第二個人群就是患有痛風病的朋友，在泡飯中有一種肉湯泡飯，這裡面含有大量的嘌呤，這種嘌呤是非常不利於痛風患者們病情恢復的，因此專家建議這類患者盡量不要食用這類食物。

其實說到底，世間沒有哪一樣食物是百分之百養胃的，真正的養胃秘籍是在於我們日常的作息習慣和飲食習慣，只有營養攝入平衡，作息習慣良好，不僅僅是胃部，身體的其他器官也會跟著好起來的。

好了，今天的關於水泡飯與養胃之間的小知識就與大家分享到這裡，如果你有什麼好的關於養胃的知識，歡迎大家分享出來，一起為我們的健康「添磚加瓦」！

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