為什麼腰腹肥胖更危險？低脂飲食真的可以減肥嗎？

除了不吸煙，在整個生命中保持健康的體重是防止癌症的最重要的方式。研究發現體脂過多與癌症風險增加之間有著密切的聯繫。

身體脂肪是一種代謝活躍的器官。身體脂肪過多會以多種方式增加癌症風險：

脂肪細胞產生雌激素，高水平的雌激素與某些癌症的風險有關。

脂肪細胞產生多種蛋白質，導致高水平的胰島素和其他激素，從而可能會刺激癌細胞的生長。

體內多餘的脂肪會產生細胞因子和其他可能導致慢性炎症的物質，這與增加癌症風險有關。

研究表明，腰腹部肥胖，大多數脂肪屬於內臟脂肪，在產生生長興奮劑方面更加活躍。因此，超重的人，尤其是如果他們是蘋果形的，具有高水平的血液循環物質，刺激細胞分裂。細胞分裂越頻繁，癌症發展的機會就越多。

所以，改變健康的體重，這種潛在的危險情況是可以預防的。超重或肥胖的時候，通過防止體重增加來降低癌症風險的變化比以往任何時候都更重要。

低脂飲食減肥是減肥的最好方法嗎？

低脂飲食是減肥的一種方法，但是，只有在減少總卡路里的時候，減脂才有效。脂肪是我們最集中的熱量來源，所以如果你減少了你吃的脂肪量，通過在烹飪或桌上添加更少的脂肪到食物中，選擇更瘦的一些高脂肪食物。你可以減少卡路里和減肥。一些標榜為減脂的加工食品可能會減少脂肪，但會增加額外的糖分，並且總卡路里保持不變。或者如果你認為如果食物是低脂肪的話你可以吃更多的食物，那麼最終的結果可能不僅僅是彌補低脂肪食物中的卡路里。

很多人通常將低脂飲食與超重的可能性聯繫起來。然而，測試低脂肪或高脂肪飲食有效性的研究分析顯示，僅基於脂肪含量的體重減輕沒有區別。在一項近9萬歐洲成年人的研究中，飲食中來自脂肪的卡路里比例和脂肪類型在4到10年間的體重增加中都沒有顯著差異。

研究表明，水果，蔬菜和其他植物性食物的整體飲食模式是失去和維持體重的極好工具。因此，讓這些食物成為你所吃食物的最大部分，並選擇適量的食物，比如堅果或魚等健康脂肪。這就是你所有的食物選擇和部分聚集在一起，限制卡路里，並幫助你達到保持健康的體重。

避免含糖飲料，多吃蔬菜和其他植物性食物，這些食物可以幫助你補充營養物質。限制能源密集型消費限制你吃的高脂肪，高糖食物的數量。每天運動至少30分鐘。

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