被美食包圍的川大,夜裡出沒的不是吃貨就是學霸
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「當得知自己要做四年江安黨時,
說什麼我都不幹!」
然而終歸是沒得辦法,只能服從組織安排,在文星鎮呆了四年……好在學校不是一直封閉,而且只要刷校園卡就能坐校車直奔望江,才彌補了「江安黨人」追尋「望江夜宵」的心愿。
提起望江夜宵,
川大學子有話要講:
畢業許久,雖然看到成都為青年準備的各種利好政策,但一年裡遇到換工作、換住房經歷的坎坷,讓人好想川大,好想在學校繼續讀書,好想再吃吃母校的夜宵!
寫在前面:
川大(望江)的夜市比較特殊,它不是人頭攢動的攤位市場,而是分布在五個門(東、西、南、北、小北門)外的美食小店。so,今天我們就為大家精選出幾家如同武功秘籍一般,傳內不傳外的口碑夜宵,不管你是不是川大的,一起來瞧瞧!
1
來川大望江一定要吃的就是「重慶森林缽缽雞」。飯點兒來排隊是常有的事,不過一般老闆會安排你和別人拼桌打擠。
缽缽分藤椒和紅油,吃不了辣的人就吃藤椒,如果配上一碗干碟和豆湯飯,不能再巴適。
如果缽缽里沒有自己喜歡的菜了,直接可以喊老闆來換。不過這裡有個遺憾,就是夏天人多熱,環境上就要有點咳咳了。
2
不知道從什麼時候,學校周圍出現很多賣這種扣肉餅的店。吸引范兒姐的這家「花臉貓」就在南門外,一個三四平米的臨街小攤攤,只有老闆和老闆娘兩個人打理。
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梅乾菜扣肉,not梅菜扣肉,最大區別就是酸甜,是那種酸梅的味道。夏天用來生津解饞很不錯,而且還有香辣、番茄、沙拉三種味道供選擇。
3
知道為什麼要把這家土豆放進望江夜宵嗎?因為….望江附近買鍋巴土豆的只有一兩家,這家的人最多,而且大多都是川大漂亮的妹紙。
白天這家店主要賣飯,天一黑就開始起鍋燒油炸土豆,味道也還不錯。
因為川大外地學生多,所以老闆會細心詢問要不要加「折耳根」,替外地學生向老闆說聲謝謝「您真是又帥又良心哈哈」~
4
曹氏鴨脖有兩家,一家在南門,一家在小北門。對於望江黨來說,這家店厲害的是它的滷菜,尤其是「江安神藕」,即便它的味道是撇的。
顧名思義,這種藕來自江安校區,說它「神」是因為味道太辣了,而且是那種化學添加劑的辣。不過,後來正宗的不知去哪了,只有這些口味溫和的「江安神藕」還滿足著每一個川大人的「追思」…
5
小北門外的這家「吳氏蹄花」是很多新媒體小編做川大美食稿件的「常客」。沒錯,這裡蹄花的確很好吃,還分炭烤蹄花和雪豆蹄花湯兩種。
蹄花湯味道濃郁,雪豆很耙,入口即化,而且還可以免費加湯,只是配上的小米辣時真的很辣,大家酌情添加。范兒姐更喜歡它的炭烤蹄花,口感炒雞棒。需要注意的是這裡的蹄花湯晚上才會有,別打空哈!
6
共和路上的這家「幸福鐵板燒」已經成為川大網紅了,好吃不虧,價格實惠。大學期間,經常和室友來這裡喝酒擼串,如果想吃飽,直接告訴老闆加飯就好了。
環境沒有多好,就是典型的蒼蠅館子,分二樓,在下雨的夜穿著「涼拖孩」上二樓聚餐,尤其是烤玉米和辣椒,「少不入蜀」都是騙人的,明明很享受的嘛~
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這是在校園裡邊的一條小吃街,沒多長,臨著複印店、水果店,因為十米外就是東園宿舍樓,所以不想出校門的同學都在這裡就近解決。
果汁、酸奶、炒河粉兒、烤腦花….神馬都有。
尤其是「戀客」,還記得江安戀客女老闆溫柔的聲音,她還總喜歡放霉霉的歌~(那個時候去崇州軍訓回來,回來第一件事就是去戀客買杯西瓜汁,超爽!)
8
提到川大夜宵,最後怎麼能忘了官方的呢!而且川大本來就是因為食堂才在微博上成為網紅的,尤其是江安校區(和望江校外夜宵比起來,江安在「食堂戰場」贏了)。
圖片源自微博@四川大學
圖片源自微博@四川大學
圖片源自微博@四川大學
川大的食堂真是「煞費苦心」,從和復旦大學交流、到為外地同學提供「蘭州拉麵」「胡辣湯」等地方特色美食,再到別出心裁推出小龍蝦、生蚝夜宵,前不久還剛剛舉辦完「廚神爭霸賽」(據說望江江安爭鋒相對,至於華西,好像是來打醬油的~)
圖片源自微博@四川大學
有這麼豐富的「官方夜宵」,這裡要謝過一個人——江安校區的龍哥,那個在川大食堂背後默默為學生努力創新的男人,正是因為他才有了小龍蝦、烤扇貝、烤生蚝….
照片源自微博@四川大學
近幾年,川大有意識地想把本科生留在遙遠的江安,在區域上形成「本碩分離」。於是,法學院、歷史學院、文新學院等一批文科學院先被「拋棄」在文星鎮。對於他們來說,最大的遺憾就是:「再見,望江夜宵~」
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動圖截自視頻《川大光影》袁豪、陳律、鄭自豪
不過,好在那些夜宵在認真服侍「江安兩年望江兩年黨」,也沒有拋棄過「四年苦X江安黨」,對於「江安一年華西三四五六年黨」也偶有照顧,更別說川大食堂在夜宵方面也那麼爭氣。
如今又是一年畢業季,很多川大人會繼續在望江附近租住下去,除了母(wei)校(zhi)情(bian)結(li),最重要的,這裡的夜宵真的沒法讓人放棄。
不知道馨苑的龍哥還好?
戀客的小姐姐可還好?
好想回學校!
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