婆婆做的肉饅頭,顏值高味道也很好,同事們都問在哪裡買的!
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05-31
自從婆婆來了我們家之後,我們就都有口福了,這不,每天都給我們做飯不說,還做很多我們從來都沒有吃過的東西,弄的我現在都不願意去外面的餐廳吃飯了。今天婆婆又做了一個顏值特別高的東西,叫做肉饅頭,相信很多小夥伴都沒有吃過的吧?
不管是肉饅頭也好,素饅頭也罷,當然首先的第一步就是需要和面,和面這個東西很多朋友都是知道的吧,就是麵粉加水,然後發酵,相對來說還是比較簡單的,不過婆婆在和面的時候還加了一些蔥花在裡面,婆婆說這樣味道會比較好一點。
做出來的看團婆婆並沒有把它弄開,直接是肉成一團,然後整個壓成麵餅,之後將將活出來的肉餡兒全部都鋪在這個麵餅上,稍微弄均勻一點,最好麵餅上的每一處都可以看到肉沫。
弄好之後直接捲起來,然後搓一下,搓成一個長條形的形狀,之後用刀將它切成這種立體的三角形,完成之後就可以直接放入到蒸鍋裡面去蒸了,為了不粘鍋,記得稍微在鍋上抹一層油。
蒸好之後,直接起鍋,拿去公司吃,同事們直接就驚艷了,顏值高味道也很好,還一直追著我問是在哪裡買的,我說是我們家婆婆做的,大家都超羨慕的。
※外國小伙在街上賣稀罕美食,以為是土豆,一口下去,卻是軟的
※這是我家最愛吃的食物,沒有一點肉,一大鍋只夠吃一天
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