包餃子剩下餃子皮,轉手做一碗搶手飯,老公孩子都說好吃!
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05-31
經常做飯的人,通常都能把材料搭配很精準,包餃子不剩皮也不剩餡,蒸饅頭剛好能佔滿籠格,做餅子不多不少讓家人都吃好。廚房裡很少用稱,憑的是經驗,哪怕手抓都非常准。而這些經驗也不是一天兩天攢出來的,嘿嘿,趕快行動起來,開始給家人做飯吧。
這次包餃子,專門多買了一些餃子皮,餃子皮總是有許多花樣吃法,而且還總是比餃子搶手。所以常常假裝買多了餃子皮,然後給孩子各種小花樣美食,逗的孩子也很開心。
芝麻醬拌麵條是很家常很經典的吃法,偶爾太忙沒有時間準備太多菜,煮一碗白面,加一勺芝麻醬就算一餐了。芝麻醬補鈣效果超級好,常常吃著有好處。 主料:餃子皮 配料:小蔥 調料:鹽 生抽 芝麻醬 胡椒粉
備好各種材料。
坐鍋燒水,煮餃子皮。
取一個大碗,放一勺芝麻醬,加一點兒鹽和生抽,還可以加一點兒胡椒粉。
餃子皮煮好後,先將麵湯舀一勺放在碗中拌均勻。
煮好的餃子皮過一道涼開水,撈出淋水,
放在拌好芝麻醬的碗中,
放上小蔥碎,拌均勻就開吃吧。餃子皮別煮太爛,過一道涼水後口感極好,搭配芝麻醬,很美味。
※蒸了幾十年饅頭,才發現這才是最省力最完美的揉面方法,蒸出的饅頭口感鬆軟還有嚼頭
※朋友說這午飯看起來挺貴的,其實三十塊錢就能搞定!
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