怎樣預防寶寶食物過敏，過敏的食物以後都不能吃嗎？

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如何知道寶寶對某種食物過敏？

如果寶寶吃了食物不久後，出現類似蕁麻疹的癥狀，如皮膚癢、出現疹塊、水腫且呼吸不順暢時，就表示可能對剛剛吃的食物有過敏的現象。

所謂的食物過敏，是指身體把食物當成抗原，進而產生一系列過度的免疫反應。食物過敏的癥狀，通常會出現在消化道（胃灼熱、嘔吐、腹瀉等）、或呼吸道（氣喘、胸悶、鼻炎等）。

如何預防寶寶食物過敏？

父母或雙方家族中的成員已確認對某一食物過敏，母親在懷孕和哺乳期間應避開此過敏的食物，但對於其他常見過敏原的食物，並不需要在懷孕和哺乳期間刻意避開。副食品添加時，此家族過敏食物可以延後至1歲再餵食。至少哺乳6個月以上。

沒有充分的證據顯示延遲食用常見的過敏原食物，可以預防食物過敏。建議輔食至少從4個月後開始，不可晚於10個月。

此階段是人體對食物過敏的耐受性的開始，多嘗試不同食物有益寶寶的免疫。

過敏的寶寶怎麼吃？

寶寶每嘗試一種新的食物需要單獨加入，並觀察2~4天是否有過敏變化。

學習閱讀食品標識，看看有沒有會引起過敏的成分。例如有些對雞蛋過敏的人，對於食物中是否含雞蛋要特別注意。若吃了如餅乾、冰淇淋等食物後，需觀察一日，看是否出現皮疹。不新鮮的海鮮食品也要盡量少吃。

寶寶會過敏的食物一生都不能吃？

很多寶寶隨著年紀增加，過敏的反應會變好，因此會過敏的食物，在滿1歲後，每半年可以再嘗試食用，觀察是否有變化，若是3歲以後仍對此食物過敏，原則上一輩子都會對此食物過敏，就需終身避開。例如診斷對於麩質過敏者，終身需避開含麩質的食物。

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