你知道嗎?長期吃味精醬油醋對身體有害!每天應如何使用,生活中你離不開那些調味劑?
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05-31
在生活中「色香味俱全」是我們對美食的基本標準,當然這其中便少不了提味的」醋「,提鮮的」味精「,和調色的」醬油「了。但長期使用會發生意想不到到的狀況!
對於調味劑,醬油、味精、醋等調味品在安全食用量內不會對身體有任何健康影響,但如果過量食用可能會導致鈉的攝入量超標,引發或加劇高血壓、水腫等問題。下面說一下幾類:
味精的主要成分是谷氨酸鈉,而谷氨酸鈉就是一種氨基酸,很多天然食物中都含有,如西紅柿、紫菜、海帶等。適量的吃是有益但成年人每天不超過2g,約三分之一啤酒蓋。
醋主要是由糯米、大米、玉米、高粱、小麥和一些糖酒類發酵而來的。適量食用可以增強食慾,但過量食用可能會刺激胃酸分泌過多,損害腸胃功能。當然成年人每天食醋量應在20-40g,約4-6個啤酒蓋左右,但最多不宜超過100g。
對於,醬油裡面含有大量的的色素,這些色素一但進入體內,也不容易被腎臟通過尿液排出體外,這些色素容易沉積在皮膚黏膜細胞上,導致皮膚變黑,甚至老化,因此經常吃醬油的人皮膚容易老化。
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