這菜好吃又不貴，尤其適合女人吃，每周吃一次補膠原蛋白延緩衰老！

生活的品質就在於你是否用心，抱著美好積極的心態去對待每一天吧。中國素有「烹飪王國」這個美譽。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。家裡總有些日常的家常菜是我們怎麼都忘不了的！爸媽做的總有一道拿手的家常菜是你時時刻刻都忘不了的味道！這菜好吃又不貴，尤其適合女人吃，每周吃一次補膠原蛋白延緩衰老！

小時候，媽媽經常給我做蹄花吃，所以，導致我一直以來對蹄花情有獨鍾，蹄花中含有豐富的膠質蛋白，而且很有嚼勁，好吃又不貴，尤其是女人最適合吃，能美容養顏，補充補膠原蛋白延緩衰老！昨天逛市場，正巧看到有位阿姨在賣，特別新鮮，就買了一些，回家做了一大盤，幾分鐘就被解決完了~

今天就教大家一個紅棗花生燒蹄花，做法很簡單，趕快來學學吧！先把處理乾淨的蹄花涼水下鍋，加點薑片和白酒，然後煮一會兒，這樣是為了去腥味。準備炒菜鍋，在鍋里倒點油，等燒開以後把蹄花倒進去炒，等蹄花發黃的時候倒點薑片和白糖，等糖化了以後倒點生抽、料酒、老抽和腐乳汁炒幾下然後盛出來。準備一個高壓鍋，把蹄花倒進去，再加點水、花生，蓋上蓋子開始燉，快燉好的時候放點紅棗，鹽和胡椒粉，最好盛出來撒點蔥花就可以了！

步驟是不是非常簡單呢？大家有沒有學會？學會的話可以做給家人吃，雖然是一個小小的食物，但是充滿著對生活的期望，以及對未來的嚮往；還包含著對家人無盡的祝福！

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