痛風人群請注意!排除尿酸就要這樣吃,超有效!
高尿酸被稱作繼高血壓、高血脂、高血糖後的「第四高」,約每十個人中就有一個患病。尿酸控制不好,就容易引起痛風發作。
痛風發作的時候,痛不欲生。營養過剩是痛風發病的主要因素之一,因此痛風患者長期堅持正確的飲食方式是極其重要的。
代謝後呈鹼性的食物對痛風有益
民間一直流傳著「鹼性體質好,酸性體質容易生病」的說法,其實這樣的說法毫無科學根據,雖然「酸鹼體質」是胡扯,但蘇打水、黃瓜、胡蘿蔔等「鹼性食物」對痛風是有益的。
這些食物在體內代謝後可呈鹼性,會幫助尿酸排泄、降低腎臟尿酸結石的可能。
不過得強調,代謝後呈鹼性的食物雖然對痛風有益,但作用十分有限,不能取代碳酸氫鈉片等藥物的治療。
痛風患者不能吃的食物
限制嘌呤的攝入量是防治痛風的關鍵,因此首先要避免嘌呤含量較高的食物。
嘌呤食物一覽表:
降尿酸就要這樣吃
1、多吃細糧
痛風患者每日主食應當以細糧、精糧為主,細糧的嘌呤含量較低。如果是痛風患者同時患有糖尿病的話,主食則仍以細糧、精糧為主,同時多吃蔬菜代替纖維類食物。
細糧包括大米、小麥、麵粉類食物等。
2、低脂肪
降低脂肪的攝入能增加體內尿酸的排出,每日脂肪攝入量約40—50克為佳,並且在選擇烹飪方法上應當以蒸、煮、燉等為主,這樣可減少油的使用,降低脂肪攝入。
低脂肪食物有牛肉、羊肉、雞肉,豬瘦肉、鯉魚、草魚、鯽魚、蟹肉、蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆、土豆、菠菜、西紅柿、捲心菜、花菜、、綠辣椒、、白蘿蔔、脫脂牛奶等。
3、低嘌呤
大多數蔬菜含嘌呤較少,如蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均較少,適宜於痛風患者食用。
4、富含維生素C的食物
富含維生素C的蔬菜,如苦瓜、蓮藕、冬瓜、黃瓜、南瓜、土豆等蔬菜可適當多吃,其中苦瓜的鐵及維生素含量很高,並且嘌呤含量極低,非常適宜於痛風患者食用。
5、鹼性水果
痛風患者食用鹼性水果可以降低體內尿酸值,如香蕉、橘子、山楂、梨、西瓜等,較為適宜食用。
此外:還要多注意飲食方式,比如戒煙限酒多喝水、防止劇烈運動或突然受涼、控制體重、規律飲食和作息、規律運動。
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