研究：維生素B3有助於預防黑素瘤

儘管醫學界仍在積極研究，但目前仍沒有一種藥物或藥物組合能夠有效治療最致命的皮膚癌——黑素瘤。黑素瘤，又稱惡性黑色素瘤，是來源於黑色素細胞的一類惡性腫瘤，常見於皮膚，亦見於黏膜、眼脈絡膜等部位。黑色素瘤是皮膚腫瘤中惡性程度最高的瘤種，很容易擴散。幸運的是，最近的一項研究表明，維生素B3（煙酸）可能對該疾病的預防和抑制惡化有重要的作用。

該研究由悉尼大學的研究人員發表在《皮膚病學、光免疫學和光醫學》雜誌上。研究者發現，維生素B3的活性形式可以預防黑素瘤，此外，他們還發現煙醯胺，可以增強DNA的修復以應對紫外線照射。黑素瘤開始於黑色素細胞，這種細胞會產生黑色素來保護皮膚。暴露在陽光下的紫外線輻射是導致黑色素瘤的一個已知的危險因素，因為它會破壞細胞的DNA。

該研究的作者之一Diona Damian稱，煙醯胺重新填充了角質細胞，即表皮皮膚細胞的能量儲存，阻擋了一部分陽光照射。這使它們能夠更有效地修復DNA損傷。此外，煙醯胺減輕了炎症，這是另一個導致癌症的危險因素。它通過抑制諸如白介素-6和腫瘤壞死因子阿爾法等炎症物質的合成而發揮抗炎的作用。此外，維生素B3有助於減輕陽光對皮膚的免疫抑制作用。

研究者還發現，煙醯胺可以抑制血管擬態。血管擬態使黑素瘤和其他腫瘤細胞形成管狀網路，使其看起來像正常的靜脈網路。它不僅對腫瘤生長有促進作用，而且會導致更惡性的腫瘤。

煙醯胺也被發現會導致更多的黑色素瘤細胞的死亡，這就削弱了它們的蔓延和繁殖能力。此外，它可以調節sirtuin1的活性，sirtuin1是一種與癌症生長有關的酶。煙酸還能減少光化性角化病的發病率，這種疾病是身體暴露在陽光下時出現的癌前增生。

在另一項研究中，研究者發現煙醯胺可以預防其他皮膚癌。在這項研究中，研究人員招募了386名參與者，將其分成兩組，在一年的時間內，讓其中一組每天分兩次攝入500毫克（mg）的煙醯胺，一組攝入等量的安慰劑。

結果顯示，煙醯胺顯著降低了兩種最常見的皮膚癌——基底細胞癌和鱗狀細胞癌的發病率。基底細胞癌的發病率降低了20%，鱗狀細胞癌則降低了30%。此外，受試者在攝入煙醯胺後沒有出現不良反應。

維生素B3的其它健康功能

維生素B3不僅對皮膚癌有顯著的預防作用，對人體各個部位的健康都是有益的。比如消化——維生素B3有助於消化系統的正常功能，促進健康的食慾和從內而外的皮膚健康。

支持皮膚健康——煙酸有助於保護皮膚免受陽光的傷害，它也被用作抗衰老化妝品成分。

減輕關節炎的癥狀——維生素B3能提高關節的靈活性，對抗由關節炎引起的炎症。

降低患心臟病的風險——煙酸有助於調節體內膽固醇水平。此外，它還能抑制氧化應激和炎症，而這對心臟很有幫助，因為它們會硬化動脈，阻塞血液流動。

支持精神健康——煙酸補充劑通常用於治療精神障礙，如焦慮、抑鬱和雙相情感障礙。抑鬱症患者往往缺乏煙酸的攝入。（相關研究：煙酸，維生素B3，可以通過預防神經損傷來改善認知和身體功能。）

富含煙酸的食物包括魚、堅果、雞肉、甜菜、啤酒酵母、雞蛋、綠色蔬菜和瘦肉。因為煙酸是一種水溶性維生素，它可以通過人的血液流動，多餘的煙酸可以通過尿液排出。因此煙酸可以被做成固體或液體的形式，方便消費者每天攝入。

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