養胃 消脂 疏肝理氣……婦產科主任推薦這款四季茶給現代職業女性

劉瑋：浙江省立同德醫院婦產科主任中醫師、浙江省中西醫結合學會內分泌專委會副主委、浙江省中醫學會理事

白裡透紅，氣色好，這是對女人的褒獎。在省立同德醫院婦科，主任中醫師劉瑋是同事心中的養生達人，她皮膚白裡透紅，沒有雀斑，沒有痘印，甚至沒有黑眼圈，BMI身體指數也保持得不錯。

說到女人保養，劉瑋說：「女子以肝為先天，步入中年，也需要一些補身的助力。」

一味基礎茶四季加料各不同

在劉瑋的辦公室，她指著檯面上一壺茶說：「這茶呢，我喝了10多年，是根據自己體質配的，狀態不好的時候，每天早上起來煮一杯帶來上班，口感不錯，還能調理身體。一個底茶，再根據自己四季的身體情況，進行材料的調整。」

劉瑋所說的底茶，由四味葯食同源的材料組成：4顆玫瑰、3片山楂、10顆枸杞和2顆大棗。「這個茶飲，特別適合工作壓力大的現代職業女性，玫瑰疏肝理氣；枸杞滋養肝腎；大棗養胃；山楂活血化瘀還能消脂。不過這個方子較為溫熱，不同的季節，就要做適當的調整。」

在她身後的柜子里，整齊地擺放著幾個瓶瓶罐罐，她拿出放著菊花和金銀花的罐子說：「

通常夏天，我會在這個底茶中，加入菊花或金銀花，略帶清火的功效；

春天，是養肝的時節，我略加大枸杞和玫瑰花的量；

秋天，則可以加點百合和麥冬。」

劉瑋蠻推薦山楂這味藥材。「除了胃經常反酸的女性，我不推薦山楂外，山楂可是一個口感好、效用大的藥材，比如強心，降脂，擴張血管，讓人面色紅潤。」

劉瑋也提醒女性朋友，每個人體質不一樣，最好了解了自己的體質，再選擇適合自己的養生茶，還有些體質很虛的女性並不適合山楂、紅花等活血化瘀的藥物長期飲用，是會耗氣的，再好的東西，多了就成了毒藥。

先天底子弱阿膠膏方吃足半年

「先天不足，後天來補。」劉瑋說，她小時候很瘦弱，脾胃很差，不吸收。

「看小時候的照片，面黃肌瘦說的就是我。」直到青春期月經來潮後，體質才慢慢好起來，她母親在注重飲食的同時，也會加用一點葯膳調理，如黃芪人蔘雞湯、阿膠等，個子也慢慢趕上同齡人。

劉瑋說：「我和妹妹都有1.6米以上，媽媽1.5米，我們都蠻感謝媽媽對我們青春期的這把推力。」劉瑋媽媽篤信中醫，所以在養生方面，她媽媽對她的影響很大。

學習中醫多年，劉瑋說：「根據中醫體質辨識，我屬於氣陰不足，容易疲勞、乏力，一旦生活不規律、熬夜，或者睡眠差一點，就會出現心煩、頭暈、腰酸等癥狀，加上天生的底子差，所以，在日常生活中我要多注意。上了30歲，我就開始吃膏方。從當年的10月，吃到次年的4-5月，你看，這段時間，我還是每天都吃膏方的。」

事實上，劉瑋所說的膏方，和市面上的膏方有所不同，是她自己熬的阿膠膏。

「做膏方的膠有很多種，除了我們最常說的阿膠是驢皮膠，還有龜板膠、鹿角膠、黃明膠等等，以前我一般單用阿膠，以養血為主，這兩年進入更年期，我一般阿膠和龜板膠按天氣不同適當調整配比，更側重養陰，不容易上火。」

劉瑋常在阿膠中，放入核桃、枸杞、桂圓、黑芝麻、紅棗，熬完凍成一整盒，然後拿出來切成1厘米左右的薄片，每天1-2片，熬一次吃一個月。

「女子為陰柔之體，以血為用，在女人一生中，從幼年至中年再到晚年，經歷經、帶、胎、產一系列生理過程，均以血為用。所以，女人養血養陰非常重要。雖然當下阿膠很走紅，但阿膠膏的配方多種多樣，吃之前最好先請中醫師辨識體質，不要跟風亂吃。什麼時候適合吃，什麼時候停，個人體質不同，還得對症開方。」劉瑋說。

營養搭配科學勻速減肥

身為婦產科醫生，劉瑋平時在門診，碰到不少因節食減肥導致月經不調，乃至閉經而前來就診的患者。

「不少女性為了追求身材苗條，刻意減少飲食的攝入，甚至不吃主食和肉食，只吃蔬菜、水果。有的體重低於標準的患者，發生了閉經和不能生育。」

劉瑋曾經接診過一個月瘦了30斤的女孩子。「女孩子在國外留學，才22歲，但因為壓力大，吃不好，睡不好，再加上刻意減肥，一個月瘦了30斤後，月經一下子不來了，回國一檢查後，發現卵巢水平已輕度衰退。所以，過度減肥可能引起月經紊亂，嚴重者可致閉經。」

劉瑋說：「還有的月經不調，需要控制體重的病人，我們一說控制體重，她就說，我吃得很少了，早飯才吃一碗拌面！但其實，一碗拌面只有碳水化合物和脂肪，缺乏蛋白質和維生素，而碳水化合物和脂肪又超量了，控制飲食，得學會營養搭配，科學減肥。」

那婦科中醫是如何控制體重，健康瘦下來，但又不失好臉色？劉瑋說：「一是要作息規律，二是控制飲食。沒有工作的時候，盡量晚上十點半上床睡覺，一直睡到第二天早上六點多起床，晚上要睡足七八個小時。起床後，喝上一杯溫開水到陽台上轉轉，給花草澆個水整理一下黃葉，一早的好心情開啟忙碌的一天。」

「這個冬天長膘超標了，春天不減肥，夏天徒傷悲，我也想要夏天美美穿個連衣裙。所以這個月，要略控制一下體重，最近的早餐基本是亞麻籽膳食粉、牛奶、白煮蛋、阿膠以及幾片水果。周末，偶爾還吃點雪蛤燉白木耳，雪蛤是天然雌激素，我這個年紀適當補充一點，夏天加點蓮子，一個月吃個1-2次。今天是我的門診日，一般中午結束都要到1點多了，所以早上從家裡燒了雞胸肉帶來，還帶了小番茄和黃瓜，原味燕麥片熱水一泡，也算健康有營養。」劉瑋說。

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