老黃瓜豬骨湯——清熱降火潤腸通便

現在正值夏季，非常的炎熱酷暑，所以在這個時候非常適合喝一些清熱湯水，我們在夏季就是非常適合喝老黃瓜湯，對於我們的身體是非常的有幫助，但是很多人都是不知道怎麼製作，所以下面我們大家就是一起來看看這款湯品製作吧。

老黃瓜豬骨湯

步驟：

製作時間：30分鐘-1小時

主料：排骨(250g)、老黃瓜(1根)

輔料：細鹽(適量)、芹菜(適量)、胡椒粉(適量)

1、先將排骨中的血水洗凈，隨後放入開水中進行焯燙，撈之備用。

2、隨後將黃瓜的外皮去除洗凈，切片備用。

3、這時砂鍋里加入適量的清水，將排骨下鍋。開大火煮沸。

4、等湯底有濃濃的香味後，將黃瓜直接放入。

5、隨後就是加適量的細鹽，進行均勻的攪拌，隨後再加入一點點芹菜丁提口感。

6、最後再撒入胡椒粉，就可以吃了。

黃瓜的營養價值

黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；

功效

除熱，利水，解毒，生津止喝，清熱利尿。能夠抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神。治咽痛、口瘡，通二便。

禁忌人群

脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、腸胃病患者慎食。

適宜人群

一般人群均可食用。尤適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者、糖尿病人。

老黃瓜豬骨湯的功效

老黃瓜豬骨湯這道湯，很鮮，從而備受大家的喜愛，它可以清熱降火、潤腸通便、降低膽固醇等等的功效，黃瓜中的纖維素，能夠很好的促進膽固醇、腸道腐敗飲食的排出，從而降低了血液里的膽固醇，有效的預防了高血壓，它還能促進腸道的蠕動，加快了食物的消化，可以幫助人們很好的減肥。豬骨中的鈣物質很豐富，可以促進骨骼的生長。能夠很好的增強骨髓造血功能，老人和孩子都可以食用。

我們在夏季食用這款湯品是能夠很好的幫助降低膽固醇，而且是有利於幫助減肥，含有豐富的營養物質對於身體健康是非常的有幫助，是很適合我們調理身體食用，我們是可以學習上面的做法來進行做一做。做給自己的家人食用，一起吃出健康的身體。

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