牛肉這樣做，不用油、不用鹽，讓你秒變「星級大廚」專治各種沒胃口！

牛肉在飲食界一直都是各大菜系的主咖，牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力。牛肉的做法也是層出不窮，小編今天介紹一道「蒜香牛肉」，不用油，不用鹽，十分營養健康。

做法：

所需材料：肥牛肉（250克） 紅色小米椒（一根） 香菜（5根） 綠色小米椒（2根） 小蔥（一根）

花生（20克） 蒜（5瓣） 老抽 （5毫升） 米醋（5毫升） 醬油（5毫升）

1：首先將小米椒、蔥、香菜、蒜切碎。

2：然後需要調醬汁，調醬汁十分簡單，只需依次將紅色小米椒、綠色小米椒、香菜、蔥花、蒜末、花生、老抽、米醋、醬油倒入碗內攪拌即可。

3：接著熱鍋燒水，水燒開後，將肥牛肉放入水中焯一下，取出放入盤中，最後淋上調好的醬汁，這樣，蒜香牛肉就做好了。

看到這裡是不是覺得這道菜既簡單又健康，那還等什麼，趕緊行動吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！