想要不得癌，首先要遠離這三類食物，你能做到嗎？

其實癌症離我們很近，很多人都談癌色變。

如果患了癌症，不僅要支付高昂的費用，還要承受身體和心靈上的痛苦。

有研究表明，癌症其實與大家日常生活的飲食習慣有著很大的關係，今天我們就一起來聊一聊，如何通過飲食來預防癌症。

1、含苯並芘的食物

研究表明，經過高溫油炸食品以及炒菜油煙、熏烤食品等食物都含有苯並芘

這些東西都是能夠致癌的食物，如果要遠離癌症，首先要注意的就是盡量少吃這些食物。

2、含有黃曲霉毒素的食物

發霉的食物、發苦的堅果裡面含有黃曲霉毒素，

過期的食用油和小作坊的自榨油也含有黃曲霉素

如果筷子長期沒洗乾淨也會產生黃曲霉素

黃曲霉素的毒性甚至超過了砒霜六十幾倍。

所以在日常生活中一定要注意不要吃發霉的食物，不小心吃到發苦的堅果的時候，要及時吐出來並且漱口。

廚房用品要注意清洗

3、含亞硝酸鹽的食物

剩飯剩菜，鹹菜等腌製品都會含有亞硝酸鹽

雖然亞硝酸鹽本身不致癌，但亞硝酸鹽與蛋白質分解產物在酸性條件下發生反應，容易致癌。

如果過量攝入，就會增加患胃癌的風險

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