「干驚天動地事，做隱姓埋名人」——「海水稻」走向全國

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5月28日，習近平總書記在院士大會上說：「我們的很多院士都具有『先天下之憂而憂，後天下之樂而樂』的深厚情懷，都是『干驚天動地事，做隱姓埋名人』的民族英雄！」

這一天，作為中國工程院院士的「雜交水稻之父」——袁隆平在青島等五地同時舉行海水稻插秧活動，用自己的實際行動證明了習近平總書記的話。

海水稻不是在海水中種的水稻

什麼是海水稻？難道是在海水中種的水稻嗎？海水稻是指代耐鹽鹼水稻的俗稱，是可以在灘涂和鹽鹼地長的水稻。

那麼，我們為什麼要種植海水稻呢？早已功成名就的袁隆平為什麼還要研究海水稻呢？目前，全球有9.5億公頃鹽鹼地，亞洲3.2億公頃，而中國有1億公頃（15億畝）鹽鹼地，其中2.8億畝可以開發利用。中國可利用來種植海水稻的鹽鹼地有2億多畝，按照未來畝產200-300公斤計算，可增產糧食數百億公斤，多養活約2億人。

為什麼要種植海水稻

看到袁隆平院士研製海水稻的新聞，許多人在第一時間的反應就是，為什麼？在他們眼中，中國已經不是那個缺少糧食的國家。那麼，海水稻的生產是為了降低糧食的價格嗎？許多人並不認可這一說法，在他們眼中，提高現在糧食的畝產量是不是一個更快的途徑呢？

據此，專家們解釋說，一是「海水稻」的灌溉用水可以使用半鹹水，能夠節約淡水資源；二是由於鹽鹼地中微量元素較高，「海水稻」礦物質含量比普通稻要高；三是「海水稻」在條件惡劣的鹽鹼地生長，很少會患普通稻的病蟲害，基本不需要農藥，因此是天然的綠色有機食品 。

海稻米是海紅米，脫粒後的稻米呈胭脂紅色，中國保健協會食品安全評估專家委員李新蘭介紹說，「紅色主要是硒含量，比普通大米高7.2倍。」

李新蘭說，經過權威部門檢測，「海稻86」稻米與普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍，具有很高的營養價值。而海水稻不需施肥、抗病蟲、耐鹽鹼的獨特生長特性，對資源節約的綠色農業生產大有裨益。

海水稻的未來

面對質疑，袁隆平院士並沒有解釋，而是用行動給出了有力的回擊。他早已習慣了質疑，但年，在他研究雜交水稻時，也曾面對過質疑，可當成功時，所有質疑的嘴巴全都閉上了。

目前，海水稻的畝產量已經達到了621公斤，遠遠超出了許多人的預期。海水稻的成功研製不僅增加了我國糧食的產量，而為那些不適合種植普通水稻的國家提供了機遇。

中國工程院院士袁隆平帶領的青島海水稻研發中心團隊近日對在迪拜熱帶沙漠實驗種植的水稻進行測產，最高畝產超過500公斤。這是全球首次在熱帶沙漠實驗種植水稻取得成功，為沙漠地區提升糧食自給能力、保障全球糧食安全和改善沙漠地區生態環境再添「中國貢獻」。海水稻已經走出國門，未來將惠及更多「一帶一路」沿線國家。

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