荒韻老樅白茶——蘭花的香,蘭蜜的甜!
愛好
06-01
荒樅老樹鮮葉,最幼嫩部分葉背覆蓋著濃密茶毫
茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等物質
製作完成的茶葉是否顯毫
已成為衡量原料是否幼嫩的標誌之一
樹齡越久的老樹茶
越是從內而外散發出柔韌的特質
鮮葉如細膩皮革般柔軟有韌勁
茶湯甜度也更有厚度,更耐人尋味
沿用最古老的手工制茶工藝
茶葉必須由太陽直射來完成乾燥過程
只有經過太陽曬青的茶葉,才能杏黃清透
才能香得純粹徹底
日光生曬,一塊竹篾只能2公斤茶葉
但是一雙手可以充分掌握,慢工才能出細活
均勻走水,才能讓每一片茶葉都恰當熟透
沒有生綠,也沒有焦黑,恰如其分
畲族,世界上最早開始種茶、利用茶的民族之一
代代傳承著古法制茶工藝
一起為您呈現——荒韻老樅
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