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醬香型白酒的幾點好處,可以去喝看看!

醬香型白酒是貴州茅台鎮的特產,茅台鎮也是醬香型白酒的唯一產區,這裡因茅台集團所生產的茅台酒而享譽世界,而讓大家熟知的並不是茅台酒的酒質,而是他的價格,一瓶普通的飛天茅台,價格就去到將近兩千塊錢,高價格高知名度讓茅台變得神秘起來,醬香型白酒價格沒有那麼高,普通老百姓也是能喝得起的,原因很簡單:茅台鎮還有許許多多其他的酒廠,沒有很高的品牌價值,但酒質的確還可以。比如:王澤履醬香型白酒,王家窖藏等等,本文重點介紹醬香型白酒對身體的好處,詳情如下:

醬香型白酒的幾點好處,可以去喝看看!

醬香型白酒的幾點好處,可以去喝看看!

一、從原料來講,純糧食酒對於身體還是有不少好處的

醬香型酒由純糧釀造,是天然發酵產品。所以有人即使的想通過添加一些合成劑作來做假的話也是無從下手的呢,這就是排除了添加任何的香氣以及香味的物質可能性了。醬香型白酒使用的是茅台鎮本地的糯米紅高粱、小麥等原料,生產出來的酒是純糧食酒,當然成本可以能會稍微高一點,但幾十塊一兩百塊相信大家也可以接受。當然這裡說的是真正的醬香型白酒,不是某寶上九塊九包郵的那種。

二、從生產工藝來講,高溫使得易揮發物質少,對人體刺激小

醬香型酒有「三高」的特點,蒸餾的時候接酒的溫度高達到40度以上的呢,相比其他的一個香型的話酒接酒的時候溫度是高出近一倍的呢,在高溫之下是有效地揮發了有害於人體的健康的一個物質的呢。並且醬香型白酒是要經過三年以上的一個貯存的,是很容易的揮發物質更加的能揮發掉絕大的部分呢,所以在酒體當中保存的易揮發的物質是很少的,對人體的刺激小,是很有利於健康的。

三、從醬香型白酒本身來講:酸度高,有利於健康

醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。如果是根據這個中醫的理論來講的話,酸主脾胃和保肝以及一個能夠軟化血管等。西醫也認可,食酸有利於健康。道教與佛教也是很重視這個酸的養生功能的呢。

四、從包含成分來講:獎項性格白酒富含有益健康的有效成分

醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香型白酒還是能誘導肝臟產生金屬硫蛋白的呢,金屬硫蛋白的一個功效也比SOD更加的強很多的呢。金屬硫蛋白對於肝臟的一個星狀細胞起到了一定的抑制的作用呢,使得不分離膠離的一個纖維,也就不能形成肝硬化。這幾年以來呢,越來越多的人們更加的趨向於紅葡萄酒了,原因很有可能是在於干紅的葡萄酒含有比較多的酚類化合物,是有利於預防一個心血管的疾病呢。醬香型白酒的一個酚類化合物也是比其它名優的白酒3-4倍這樣子,由此是可以看見醬香型白酒以及干紅葡萄酒有著異曲同工之妙呢。

五、從濃度來說:醬香酒的濃度科學合理

醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而且酒精的一個濃度也在53°的時候,酒精分子和水分子的一個親和力可以達到很好的一個效果,在加上之醬香酒的一個貯存的時間也是比較長的,那麼這樣的話遊離的酒分子就會少得多了,所以對身體的刺激小。

醬香型白酒的幾點好處,可以去喝看看!

醬香型白酒的幾點好處,可以去喝看看!

六、從添加物的角度來講:醬香型酒不準「加料」

據權威檢測,醬香型白酒裡邊有著1400多種香味所組成的成分。國家標準中明確規定,醬香型白酒不得添加任何的食用酒精以及非白酒發酵所產生的呈香與呈味以及呈色的物質的呢,需以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵製成,並對檢驗規則、標誌、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。而醬香型白酒里無法添加外來物質,其原因是醬香型白酒所含的1400多種具體物質成分用現有科技手段尚未完全檢測清楚,自然的也是無法添加任何的外來物質了。所以在中國所有白酒中,可能也就只有正宗的醬香型白酒是以酒勾酒的了,屬於真正的純糧食品。

七、從口感上來說:優質醬香酒會空杯留香

空杯留香——即裝過好的優質醬香型白酒的杯子,酒的氣會保留很長時間,而且香氣也是很綿綿不絕的讓人沁人心脾的呢。主要呢可能的原因是聚合之後的大分子的酒精以及含有多種芳香氣味的酯類等等揮發的速度也是比較慢的,而對於一般的醬香型白酒的酒精分子是比較小的呢,揮發的速度快。人優質醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上,是能夠更加的大限度地排除一些如醛類以及硫化物等等有害的物質。醬香型白酒之中是易揮發物質相對來說的話也是比較少的,它的不易揮發的物質相對一些的酒來說的話是比較多的,對人的刺激小,所以飲後不上頭、不辣喉、不「燒心」.當然,白酒並不是說喝得越多越好,喝多了對身體也會產生一定的傷害,體肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重一克,一個60千克左右體重的人平均每天是可以允許攝入的酒精量應該在100克左右以下的。醬香酒也是由於相對的健康。

以上內容就是小編為大家整理的醬香酒對身體的幾點好處,希望對大家了解醬香型型白酒和喝健康的酒有一定的幫助。

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