壽司裡面的黃條是什麼 腌制的黃蘿蔔

壽司是日本的美食，許多人都愛吃，那麼壽司裡面的黃條是什麼?壽司里的黃蘿蔔在哪買?

壽司裡面的黃條是什麼

壽司里黃色脆脆的味道酸酸甜甜的東西可以是以下食物：

1、金大根(黃蘿蔔泡菜條)

2、腌制胡蘿蔔絲

3、糖醋土豆絲

4、菠蘿絲

壽司里的黃蘿蔔在哪買

網上有賣的，或者當地大一點的超市可以看看、賣韓國食品的店鋪一般也有。#p#副標題#e#

壽司裡面脆脆的是什麼

壽司裡面米粒狀的脆脆的是天婦羅碎。

天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉，攪拌均勻，下油鍋炸的。油溫要在200℃以上，用手撈一些攪拌好的天婦羅漿，撒入油鍋，炸好後撈起來就是米粒狀的，淡黃色的脆脆的。

壽司(sushi)，也作「鮨」或「鮓」，既可以作為小吃也可以作正餐，配料種類繁多。

其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後，用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓)。

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