紅燒茄子這麼做,吃完都豎大拇指,超級下飯,一天三頓吃不夠
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06-01
中國菜其實相比於其他國家的菜系的不同,我認為主要是由於我們擁有很多獨特的做法。就好像一條魚,我們可以做糖醋的、做香辣的、做水煮的、做紅燒的等等。而相同的烹飪手法,可以烹制的菜品卻又是多種多樣的。
很多出了國定居的人都始終還保留著吃中國飯做中國菜的習慣,不僅僅是他們對於祖國所保有的鄉愁,更是他們的胃已經習慣了中國的飯菜和調味料。
今天想要分享給大家的是一道紅燒的做法,那就是紅燒茄子。
準備食材:茄子、辣椒、西紅柿、蒜末。
1、將茄子去皮切段。
2、西紅柿切塊。
3、辣椒切塊。
4、起鍋燒油,將切成塊的茄子放入鍋中過油。
5、準備半碗水,適量澱粉。
6、適當的鹽巴。
7、少量的香油。
8、少量料酒。
9、少量雞精
10、少量白糖。
11、少量老抽。
12、起鍋燒油,將青椒放入鍋中。
13、將準備好的西紅柿放入鍋中。
14、將過了油的茄子放入鍋中。
15、將調好的料汁放入鍋中。
超級好吃,超級下飯的紅燒茄子就做好了,放心的做給你的朋友吃,他們會誇你的,相信我!
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