很多人不愛吃豆角,學會這種做法,從此家裡的豆角不夠吃
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06-01
豆角是我們常吃的一種蔬菜,它的做法也有很多種,有很多人不喜歡吃豆角,覺著豆角不容易入味,其實豆角很好吃的,可能是你的做法不對,今天廚娘和大家分享一下豆角怎麼做好吃,喜歡的朋友記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
準備食材:
豆角500克,蔥姜蒜,干紅辣椒,五花肉250克
具體方法步驟如下:
豆角洗凈 ,用手掰成小段,備用。
2.干紅辣椒切成小段,切蔥姜蒜末備用。
3.五花肉切成小塊備用。
4.平底鍋加少許的油,把豆角放進去,煸炒一下 。
5.豆角煸炒至起褶皺,盛出備用。
6.另起鍋,加入適量的花生油,下入蔥姜蒜,辣椒段炒香。
7.下入五花肉塊,翻炒均勻後,加入適量的料酒,適量生抽,翻炒均勻。
8.肉變色後,下入豆角,加入適量的鹽,翻炒均勻。
9.出鍋裝盤。
溫馨提示:
1.豆角煸炒的時候注意調小火慢慢的煸炒,不要火大了,炒出褶皺即可。
2.炒肉的時候不需要加鹽,加少許生抽即可。
3.如果掌握不好火候,怕豆角不熟,可以把煸炒的過程換成油炸。
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