不吃肉對健康到底是好是壞？無肉不歡或者堅持吃素的朋友看過來

多數人包括我自己都是無肉不歡，如果飯沒有點肉，就覺得這頓飯吃不下去，可以說是無肉不歡。

但是如果每天食用的量都超標了，研究上發現，是會增加一些癌症、肥胖、心腦血管疾病的危險。這就是有些人因為健康的原因去不吃肉

可經常不吃肉真的是對的有益健康的嗎?

首先，要明白一點!肉絕對沒有那麼的可怕，但確實是會影響健康的一種因素，而這個是所謂的影響有前提的，也就是說你每天食用肉的量已經遠遠超過了攝入量才會產生影響

或者用了一些錯誤的方式去吃肉，如烤著吃，或者是炸著吃。不管是從營養成分的角度上來看，還是從身體健康的角度上來看都不健康，偶爾一次沒關係

營養上，經常用長時間高溫油炸、或者是長時間的燒烤，會讓其中的一部分營養物質流失，或者是發生氧化的反應，從而生成一些有害的化學物質。

健康上，營養成分流失的基礎上，還會因為這樣的烹飪方式，產生致癌的成分，如丙烯醯胺。這種致癌物質很可能會誘發胰腺癌、肺癌等癌症的產生，是我們不能小覷的!

第二，我們要看肉的種類，如果是白肉，如魚肉、鴨肉、雞肉等，在去皮的條件下，是富含蛋白質的，如果對攝入量有所控制，對身體健康是十分有好處的

而且假如一個人經常不吃肉，往往還會因為機體沒有脂肪的供給，而出現營養不良、貧血等情況。最重要的是，人體必需的維生素都需要脂肪的，就比如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等

總結來說，不吃肉，這些維生素在供給上面也會受到限制。所以，肉是必須一定要吃的。

那我們應該怎樣健康的去食用呢?

1、控制每天的使用量，不要暴飲暴食;2、多種肉換著吃，比如五花肉這樣的要少吃一點。瘦豬肉或者是去皮的雞肉啊就是個好的選擇。

3、注意放油：大家不要小看油，限制肉量的基礎上，如果在食用油上面沒有節制的話，也會造成一些健康影響。炒菜的時候，如果炒菜要放的肉脂肪比較多的話，那麼也可以少放油或者不放油，把油提煉出來，也是一個好的選擇

各位小夥伴們，你喜歡吃肉嗎?都會怎樣去食用呢?分享給大家聽聽吧

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