專家已明確「致癌」的蔬菜，快別吃了，趕緊告訴家裡人！

蕨菜，這類蔬菜致癌性最高，科學家們用牛、鼠、綿羊、鵪鶉等動物實驗，都誘發了腫瘤，發病率高達79%。科學家們以按人食用辦法處置後再停止動物飼餵實驗，結果仍誘發了腸道和膀胱腫瘤。只不過埋伏期較長和發病率較低而已。

大蒜也是大家經常吃的一種食材，但是大家要注意一點，大蒜千萬別和地瓜一起食用，因為倆者結合，會形成一種不可溶解的物質，無論以後吃多少蔬菜，腸胃都吸收不了，嚴重的話會傷害胃粘膜，引起胃癌！

圓白菜也是大家喜歡吃的一種食物，但是大家一定要記住，圓白菜的根部不能吃，因為現在土壤環境變差，裡邊的土壤結構有害物質巨多，圓白菜的根部也會吸附大量的有毒物質，人如果一旦食用，很容易導致中毒！

加糖」的木耳，在經過檢測後，都出現了白色沉澱。白色沉澱物為硫酸鎂。據了解，硫酸鎂易溶於水，微溶於乙醇，強刺激性。本品可能引起胃痛、嘔吐、水瀉、虛脫、呼吸困難。不能作為食品添加劑用，會引起黏膜的腐蝕，加重腎臟肝臟損傷，甚至還能致癌致死

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