這水果酷似桃子，好吃到爆，卻遭城裡人嫌棄，掛滿枝頭無人采

現在很多以前農村樹都被種在了城裡當綠化，路邊的芒果樹夏天總是結了很多果子沒人要，一個個掉落地上也沒人撿，還有那公園裡面，夏季一到很多果樹也掛滿枝頭，壓彎了腰，卻是無人理睬。其中有一種果樹，它長得酷似桃子，在俺們農村人眼裡好吃到爆，卻遭城裡人嫌棄，掛滿枝頭無人理睬，掉落一地全部被丟垃圾桶，實在可惜。

這種果樹果子不大，跟桃子很像，應該說桃子的迷你版。農村本地化叫苦桃子，它比桃子更讓人歡迎，學名叫山毛桃，這種桃子的表皮有一層厚厚的毛，想吃的時候需要把表面的毛用衣服給磨掉，吃起來非常爽脆。不過很多人卻適應不了這味道，它會有點苦，要是經過農村人簡單的腌制之後，那可就不一樣了。腌制之後的枯桃可是非常甘甜，苦味基本都能去掉，而且吃起來很脆，比市面上大個的桃子還好吃呢。

山毛桃(prunus davidiana(carr)franch)屬薔薇科，李屬桃亞屬，又名野桃、山毛桃。山毛桃。山毛桃一般都是野生的居多，基本很少人會種植它，而且它的市場基本被大個的桃子給擠壓了，空間非常小，但它卻是城裡人非常喜歡的觀賞植物，在公園或者小區內都會種植幾棵，春天的時候還能看看桃花。

這種桃子新鮮的卻是不怎麼好吃，腌制後好吃到爆，但城裡人基本不會腌制，導致城裡人非常嫌棄它，這個時節城裡這種苦桃子可是掛滿了枝頭無人采，等成熟之後自己掉落地上之後就全部被丟進垃圾桶。要是咱農村老人看到了，肯定會直呼可惜的。

這種桃子個頭比拇指頭大一點，果肉也不多。但很多人不知道，山毛桃全身都是寶.嫩枝葉營養豐富,可作飼草.種仁含油率45%,出油率34.6%,且油質好,人可食用,油渣可作有機肥和飼料,核殼可生產活性炭.山桃仁藥用價值很高,營養豐富,可用作營養緩和劑,花為蜜源.葉可制土農藥,桃膠可作黏結劑。

你們吃過這種野桃子嗎？歡迎留言聊聊你們都怎麼吃的？

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