較真：西瓜里吃出白色蛆蟲？這事有可能，但很少見

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較真要點（趕時間？只看要點就夠了！）：

1、最近有一個讓人「欲罷不能」的視頻：西瓜瓤中出現了蠕動的白色蛆蟲。如果視頻為真，這種白色蛆蟲很有可能就是臭名昭著的瓜實蠅。

2、瓜實蠅感染在西瓜中並不常見。如果西瓜中存在瓜實蠅幼蟲，肉眼完全可以看見；如果不小心咬得「只剩下半條」，也只是造成心理不適，而不會危害健康。

查證者：雲無心 | 食品工程博士

最近有一個讓人「欲罷不能」的視頻：西瓜瓤中出現了蠕動的白色蛆蟲。不少讀者看後直呼噁心。

西瓜長蟲的事情很少見，也很少聽說。這段視頻，又是為了騙流量而人為製作的嗎？但查閱資料後發現：這事真的有可能。

臭名昭著的瓜實蠅

視頻中的白色蛆蟲，如果不是造假，很有可能就是臭名昭著的瓜實蠅。

這是一種能夠感染125種栽培果蔬的蟲。上圖是它的成蟲，而在瓜果中，我們看到的是它的幼蟲。這些幼蟲出現在果肉中，呈白色蠕動的小蟲。

瓜實蠅是怎樣進入西瓜的？

瓜實蠅的生命力很旺盛，能過冬，能扛夏，在很大的溫度範圍內都可以產卵繁殖。

雌蠅選擇幼嫩、綠色、皮軟的瓜果，把尾部刺入瓜果肉中產卵，深度可達2到4毫米。這些蠅卵在瓜果內部發育成蛆蟲，發育成熟後咬開瓜果飛出。成為瓜實蠅宿主的瓜果無法正常發育，有的直接脫落了，有的會發育成「殘疾果」。比如下圖，就是一隻被瓜實蠅侵襲之後還頑強活下來的瓜。

如果果蠅產卵的時候瓜果已經比較大。在蠅卵孵化的同時，瓜果也成熟了，就有可能出現看起來完好的瓜果，裡面存在著白色蠕動的蛆蟲。

瓜實蠅有害嗎？

瓜實蠅是一種破壞力巨大的害蟲。如果它們在早期感染瓜果，會導致瓜果無法正常成長；如果晚期感染瓜果，會在瓜果中出現蛆蟲，導致瓜果無法銷售和食用。比如2008年，四川廣元大量的柑橘出現「蛆蟲」，造成了巨大的恐慌，整個產業損失慘重。

不過，它們不會危害人體健康。一方面，它們的體形較大，肉眼完全可以看見，也就不會食用；另一方面，它們無法以人體作為宿主，也不攜帶致病微生物。如果不小心咬得「只剩下半條」，也只是造成心理不適，而不會產生生理上的危害。

如何防範瓜實蠅？

作為一種臭名昭著的害蟲，農業上一直在尋求對付瓜實蠅的辦法。

因為它們是在瓜果內部孵化發育，所以一旦產生，農藥基本上對它們無能為力。

在目前的農業生產中，主要的防範措施有三種：

· 套袋：在瓜果成型幾天之後，用紙袋把它們套起來，就可以防止成年瓜實蠅在上面產卵。

· 土地清理：在一季結束之後，把地里的所有蔓藤殘果徹底清除，並深埋到至少0.46米深的土裡。這樣的處理切斷了瓜實蠅的繁殖周期，也就能大大降低了下一季瓜果被侵襲的可能。

· 內息素誘導捕殺：是用瓜實蠅的內息素吸引雄蟲並進行毒殺，讓雌蟲無法交配，從而打破它們的生殖循環。

對於消費者來說，並不需要關心農業學家們如何跟瓜實蠅鬥智斗勇，了解三點就夠了：第一，瓜實蠅感染在西瓜中並不常見；第二，如果西瓜中存在瓜實蠅幼蟲，完全可以憑肉眼看見；第三，如果不小心吃下了半條瓜實蠅蛆蟲，也只是噁心一下而已，並不會危害健康。

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