養肝就是養命！吃這4種食物，等於給肝臟裝了一個「排毒器」！

我們都知道，肝臟對於我們身體健康來說至關重要，因為肝臟是身體排毒的器官，所以我們身體內垃圾和毒素的排出，都需要通過肝臟。其實生活中，注意飲食也能有效養肝。養肝就是養命！吃這4種食物，等於給肝臟裝了一個「排毒器」！看看你吃對了嗎？

吃這4種食物，幫你排肝毒、養肝臟：

1、胡蘿蔔

多吃胡蘿蔔能有效幫助肝臟排毒，這是因為胡蘿蔔中的果膠能與汞結合，進而降低血液中汞離子的含量，加速汞離子排出體外。而且胡蘿蔔中所含有的維生素A能有效幫助肝臟排毒，還能有效減少肝臟中的脂肪。而且胡蘿蔔中的纖維素比較豐富，能有效清理結腸中的垃圾，並儘快將這些垃圾毒素排出體外。

2、豬血

豬血對我的身體有一定的解毒功效，有利於肝臟的排毒。我們在很早之前都知道，豬血和其他動物的血液，能夠有效清除體內的廢物和垃圾。所以平時多吃一些豬血，能有效維持我們肝臟的機能，還能有效幫助肝臟排毒。

3、紅棗

紅棗具有天然維生素丸的美稱，所以每天吃紅棗有利於補充身體所需的維生素，而且肝臟功能較差的人每天喝大棗泡水，還能有效增加人體內血清蛋白的含量，進而能有效促進肝臟排毒。用紅棗泡水時，最好是將紅棗掰開再沖泡，竟然能有效將紅棗中的成分完全溶出。而且泡紅棗時盡量不要用太熱的水泡，因為熱水煮泡會破壞紅棗中的維生素C。

4、大蒜

有研究發現，大蒜中所含有的蒜素，能夠有效維持巨噬細胞的活性，還能有效殺菌，促進淋巴細胞的再生。而且日常生活中，多吃大蒜，還能有效避免腹部脂肪的堆積，竟然還能增強肝臟中解毒酶的活性。所以生活中可以生吃大蒜，最好將大蒜搗成泥，放置10-15分鐘後再吃，這樣更有利於蒜素的生成。

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