喝了這麼多年的豆漿，你可曾想過豆渣的感受？豆渣實際上是非常好的東西，雖然經常在榨完豆漿、做完豆腐之後就被排擠在陰暗的角落，但是它卻保存了黃豆最重要的靈魂！那就是不能被人體消化，卻是現代人都非常缺乏、也是時時刻刻都必要的：膳食纖維。

當你經歷過千呼萬喚「屎」不出的便秘痛苦、當你三更半夜在廁所只能無聲的吶喊、當肚子硬邦邦不是因為腹肌而是宿便.....！水都恨不得能夠立刻出現一個絕招，來跟這些食物殘渣說聲永別。

根據過敏的飲食習慣統計調查，如今平均每10個人至少有7個人都有排便不暢的癥狀，成年男性平均膳食纖維攝入量，每天大約為13.7g，女性平均約為14g，而在《中國居民膳食指南2007》上明確指出，成人每天需要攝入25-30g膳食纖維，可以說是亮了一個紅燈。

根據衛福部的國民飲食習慣調查統計數據，台灣每10個人就有9個人可能「有便便在腸里難拉」，成人男性平均膳食纖維攝取量，每日約是13.7公克，女性平均約是14公克，相較建議攝取量25～35克來說，可說是亮了一個超大的紅燈。

便秘危機從此解密！喝杯豆漿不如來盤豆渣

當出現便秘，這就是豆渣派上用場的時候了，它以前總是默默無名、而如今赫赫有名，全因「膳食纖維」所賜，膳食纖維可以吸收水分每增加糞便體積，促進腸道蠕動，這樣一來糞便在腸道中停留時間就會變短，讓你的腸道再也不像節假日道路堵車。

就拿豆渣與豆漿相比，每100g的豆漿含有熱量55卡，膳食纖維卻只有0.4-0.6g，但是豆渣因為本來就是去除水分後的殘渣固體，每100g的豆渣膳食纖維含量卻是豆漿的3-4倍之多，比常見的蔬菜水果含量都要高，讓你的腸道順暢再也不是難題。

其實，生活中有許多食材都如同豆渣一樣被忽視，許多水果、乾果、蔬菜都含有大量的膳食纖維。但是如同豆子一樣，經過了精細的加工，其膳食纖維也如同豆渣一樣被過濾掉，人們只會選擇食用像豆漿一樣「顏值高、口感好、易消化」的部分，而忽略了食物最重要的營養成分。這也是為什麼現代人更容易出現便秘的原因。再根據個人的人體差異，對食物的吸收有限等原因，人們能從食物上獲取的膳食纖維實際上非常少。

想足量補充，臨床上推薦使用從天然食物中提取的食療補劑，它可以有效的夠補充日常飲食中所達不到的膳食纖維量，且能夠讓膳食纖維及有益成分獲取更直接更全面，更省時省力補充給人體。膳食纖維補充劑就是臨床上應用最為廣泛的一種，補充劑相比食物補充或者選用一些藥物來解決便秘，具有非常多的優勢，比食物高效，避免了藥物的副作用，可以放心的服用，效果穩定持久，口感也好。

在《藥學學報》上就曾經推薦了一款受國家認可的水溶性膳食纖維補充劑——都潤堂。它是採用高純度低聚果糖，輔助山楂麥芽食物纖維，生產過程受嚴格把控，該產品已在國家藥品食品監督局備案，也被政府授予「315誠信企業，值得信賴！都潤堂膳食纖維幫助調節腸菌群，稀釋腸道毒素，刺激排便，從而達到通便排毒的效果，對於便秘、消化不良、腹痛腹脹等多種病症有顯著療效，治癒率在九成以上，首次食用就可以產生便意，持續一周腸道就能得到明顯的調理效果。

都潤堂補充劑只需添加適量水配合使用，就可以幫助我們護理腸道、清腸排毒、緩解便秘，因為其效果顯著，治癒時間短，受到很多醫生及患者的認可，是現代人的上佳之選。目前網路發展迅速，網上購買足不出戶就可以收到，方便快捷。

總結：豆渣的膳食纖維高出豆漿許多，有便秘困擾的人可以適量補充豆渣，並多喝水幫助腸道順暢。也可拿來當作天然清潔劑，洗碗，洗臉都可以，或是加入植物盆栽中，作為有機肥料。

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