廣西橫縣人也愛吃生魚片 「草根」吃法演變為傳統名菜

不光日本人喜歡吃生魚片，在中國的廣西，也有類似的吃法，雖然這種生吃魚片的吃飯，不一定衛生和有寄生蟲危險，但是此生你一定要去橫縣吃一次魚生，製作精巧，令人叫絕。

配料，五光十色，美輪美奐，代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。

誰也沒有想到，這種沒有油鹽醬醋，只能生吞活剝，飽含漁民辛酸的「草根」吃法，經過世事滄桑，逐漸演化為如今遠近聞名的傳統名菜。

不過小編還是要提醒，魚生雖然好吃，但也不要多吃哦。

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（leyouworld）。

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