東北排隊買現榨蘇子油，價格貴香油一倍，買到手卻不知道怎食用

東北吉林長白山自駕遊走到了臨江市，趕上星期六集市，周邊農民和一些商販過來擺攤，賣農副產品或輕工日用品。市場里一個賣香油、麻將的攤床前圍了很多人，引起我們的興趣。

現榨的香油是20元一市斤，這種半斤的小瓶賣10元。

麻將的價格差不多，，分別裝在大小瓶子里，賣5元、10元一瓶。

由於是現場製作，原料和製作工藝都看得見，賣的透明，買的也放心，所以很多人買。

但人們最喜歡的不是香油和麻將，而是一種「蘇子油」，也是現場製作，但要想買到手就要排隊等一個小時左右。

「蘇子油」是什麼油？並不熟悉，查資料才知道全稱是「紫蘇籽油」。

紫蘇在食用、藥用方面具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓，保護視力，提高智力的作用，《神農本草經》將其列為上品，民間早就被認可了。

原來蘇子油有這麼神奇的功效，怪不得一些老大媽都買，這東西對老年和孕婦食用是太好了。

也排隊買了半斤，價格是20元，比香油足足貴了一倍，不過怎麼食用還不清楚，是直接吃還是燒菜呢？誰給講講。

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