糖友零食選對了,照樣可以開心吃!
得了糖尿病就不能吃零食了嗎?如果這也不能吃,那也不能吃,糖友們該有多痛苦啊。其實只要選對零食,非但不會增加血糖,還會起到平穩血糖的作用呢。接下來我們一起看看有哪些適合糖友吃的零食吧!
燕麥片(GI值55)
燕麥中含有的水溶性膳食纖維,可以保持餐後血糖的穩定。即食燕麥片既營養,又易於沖調,很適合血糖高的人群,最好買原味的,否則可能添加很多甜味劑。
油桃(GI值28)
一個中等大小的桃子重量約為150克,每100克桃子含有能量51千卡。一次食用一個桃子對血糖影響不大。
柚子(GI值25)
一個柚子的重量為2-3斤,平均一瓣為100克。每100克柚子含能量41千卡。理論上吃4瓣對血糖影響不大,為安全,推薦每天吃2瓣柚子。
櫻桃(GI值22)
一個櫻桃的重量約為8克,100克櫻桃含能量46千卡。不同品種櫻桃含糖量不同,為了安全,每天吃200克以內的櫻桃,約25顆。
核桃(GI值25)
核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,尤其富含磷脂。100克干核桃仁含有能量627千卡,一個中等大小的核桃仁約8-12克,作為加餐一次別超3個為好。
花生(GI值14)
花生富含維生素E和不飽和脂肪酸及卵磷脂,適量攝取有助於預防動脈粥樣硬化和冠心病。15-18粒花生米約含90千卡能量,作為加餐,一次不超過20顆。
豆腐乾(GI值23.7)
豆腐乾營養豐富,含有豐富的蛋白質,還含有很多人體所需的礦物質。糖友可以在控制一日總熱量的前提下,盡量選擇低鹽、無糖豆腐乾。每100克豆腐乾約含140千卡,一片約30克,每次食用不超過3片。
牛奶(GI值27.6)
牛奶富含蛋白質和鈣,100毫升牛奶含有54千卡能量,糖友盡量選擇鮮奶,每天可以喝250ml-500ml的牛奶。
無糖豆漿(GI值18)
推薦糖友在製作豆漿時,以大豆(黃豆、黑豆或青豆)為原料,搭配9-10倍的水。可以適量加一些堅果仁,不要加糖。100毫升黃豆豆漿約含14千卡能量。
方特健營養棒(GI值12)
方特健營養棒口味甜味,無添加蔗糖,富含膳食纖維和乳清蛋白,可幫助平穩血糖,均衡營養。方特健營養棒每包重40g,每包含熱量140千卡,每次食用一袋即可。
其實,糖友們可以選擇的零食有很多,盡量多選擇低GI值的食物,另外控制好食物的攝入量,避免熱量超標就好啦!
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