高尿酸最怕2種天然食物，每天煮水喝，降尿酸痛風不靠近

如果我們體內的嘌呤代謝發生紊亂，那麼就很容易使尿酸水平升高。尿酸不斷升高，除了會使過多的尿酸鹽結晶沉積在身體內，導致關節和軟骨發生炎症，引發痛風之外，尿酸升高還會對腎臟造成影響，形成結石，甚至還會使腎臟變衰竭。

高尿酸主要受飲食習慣的影響，現在很多人經常食用大魚大肉，喜歡吃動物內臟、海鮮，經常食用這些高嘌呤食物，加上常喝酒，就很容易導致體內嘌呤代謝紊亂，尿酸升高。因此想要降尿酸，我們可以通過調整飲食習慣入手。

高尿酸最怕2種天然食物

菊苣：菊苣是一種葯食同源的植物，根部可以入葯，菊苣根主要成分有糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對於降尿酸的醫學作用明顯。

梔子：梔子中富含的梔子苷和西紅花苷可通過促進尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。

高尿酸最怕的2種天然食物，每天煮水喝，降尿酸痛風不靠近

《中華本草》當中記載，菊苣根與梔子常與玉米須、葛根、百合、桑葉這4種植物一起搭配熬煮，得到的汁水也就是菊苣梔子發酵液，每天飲用，尿酸能降80，堅持一段時間，尿酸就能恢復到正常水平。

菊苣梔子發酵液熬煮方法：準備菊苣、梔子、玉米須各10g，桑葉、百合、葛根各5g，一起放入熬鍋中，加入適量的清水，小火熬煮1小時，即可濾渣取汁飲用，以當天熬煮當天飲用為佳，每天2~3次。

這個方子當中的其他食材對降尿酸也有幫助，玉米須的利尿作用很強，可促進尿酸的排出；桑葉、葛根和百合，是中醫上常用的葯食同源食藥材，降尿酸效果好。

菊苣梔子發酵液中的這些食材市場上都可以找到，無論是尿酸高的人，還是痛風患者，都可以熬煮飲用。如果覺得熬煮麻煩的，也可以直接選擇現成品來喝。現成品的原材料也是這6種食材，但還添加了益生菌進行發酵，使食材的有效成分大大提高，更利於人體吸收，降尿酸的效果也會比熬煮更明顯。

另外還需要注意的是，尿酸降了千萬不要立即停止調理，應該待尿酸降至合理水平並且平穩一段時間後才可以停止。就是尿酸水平正常，也不能隨意大吃大喝，該忌口的東西還是要盡量少吃或不吃，只有做好這些，才能真正遠離高尿酸和痛風。

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