直擊日本「網紅美食」,食物都混著自來水吃,在中國敢這樣玩不?
旅遊
06-02
這裡是劉小順的旅行和生活研究所。
看到眼前這樣的場景,你知道這是幹什麼的地方不?怎麼會有一根長長的竹竿從小木屋裡伸出來呢?這根竹竿到底是幹嘛用的?你能猜到嗎?
原來,這是在日本四國島上的香川縣非常有名的一種「網紅」美食,叫作「流水面」,我們這次住進了香川縣高松市鹽江地區的一家名叫Second Stage的酒店,正好慕名在這裡體驗一下日本現在非常熱門的「流水面」。你看,大家都已經擺好準備姿勢了,想知道這種日本「網紅美食」到底怎麼吃的嗎?
等大家都準備好,「躲」在小木屋裡的日本工作人員就告訴大家,「流水面」馬上就要開動了!所有人都「蠢蠢欲動」起來。
接著,小木屋裡的工作人員開始將麵條一點點放進竹竿里,竹竿里有水往下流,麵條就順著水流一直流下去了。
等在竹竿旁的人從竹竿的水流里「撈」面吃,有時候因為水流太快,還不一定撈得到,或者剛撈上來又掉下去了,整個過程特別好玩,因為竹竿里是冷水,麵條吃起來也是涼麵,大家的碗里事先裝好了調料,吃起來味道鹹鹹香香的,現場氣氛特別熱鬧。
竹竿里不光只有麵條流下來,工作人員還會往裡面放水果。每次一有水果經過,大家都搶著夾,「下游」的朋友們生怕搶不到,嚷嚷著叫「上游」的人手下留情,不要把水果都夾光了。
在竹竿的末端,有一個小籃子,專門用來裝大家都沒夾完的食物,如果你怕搶不到食物的話,也可以守在這裡吃。據說,這種「流水面」現在很多日本人都會來玩,算是日本的「網紅食物」了,而且是夏季限定,也有夏天才會提供哦!因為日本的自來水品質高,都可以直接飲用,不知道這種玩法換到中國,還玩不玩得起來?你覺得呢?
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