我們精選出9碗暖胃又暖心的小粥,最好喝的竟然沒有米!
暖胃又暖心的精緻粥品
炎熱的夏天又來臨了,相信大家已經被冰激凌冰奶茶包圍,但解暑的同時也要注意自己的胃哦,不妨用溫潤軟糯的一碗粥,來給自己的胃做個SPA吧。
北京有2319家賣粥的餐廳,我們精選出其中最值得喝的9碗粥,它們各有特色,絕對能讓你喝出意想不到的驚喜!粥控的福音來了~
梅府家宴
鴛鴦雞粥
大翔鳳衚衕 24號
在幽靜雅緻的梅府喝上一碗梅蘭芳先生每日必吃的鴛鴦雞粥,恐怕是平生最悠哉的一件事了,彷彿坐上時光機,一下穿越到民國。
這是一款純雞肉的粥品,沒有任何穀物添加。雞肉用文火慢煮48小時,直至變成蓉,再精選時令蔬菜熬成蔬菜汁,與雞蓉融合,做成一白一綠的太極圖,味道清淡鮮美,口感細膩,回味無窮。
同 樣 值 得 喝 的 8 碗 小 粥
海泰食府
海參小米粥 148 RMB
工體北路13號 世貿廣場 4層
湯汁入味,濃粥暖胃。海參肉質肥美可口,小米經過文火慢熬,金黃軟爛,入口細膩、溫潤。海參+小米的組合帶來更多營養,是夏日滋補必選的一款小粥。
翠園
艇仔粥 32 RMB
王府井大街269號院 王府中環 中心4層
Redvving
艇仔粥是廣東的特色粥品,相傳是漂浮於河上的艇仔製作而成,因此得名。這款艇仔粥里有油條、花生、魚肉、海蜇、魷魚,超級豐富的配料。米熬得也很到位,粘稠好喝,搭配的油條非常出彩!(ps:只有周末和節假日才供應哦)
葉葉菩提花
養生粥
建外SOHO 西區10號樓 1層1019B
哈哈哇咔
這款養生小米粥,由小米,山藥,蓮子,紅棗,枸杞熬制而成,有淡淡的清香,暖胃又暖心。裡面的蓮子更是采自江西南昌寺院,足見用心。
一花一世界,一葉一菩提。在健康、養生觀念盛行的今天,來一碗「憐香惜玉」(這款粥又名「憐香惜玉」),很佛系了。
大董
荷葉粥 32 RMB
東三環 長虹橋東南 團結湖地鐵C口
這款小清新的荷葉粥精選鮮嫩的荷葉與米熬制而成,青綠可口。荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C,有清熱解毒、止血的功效,是一款養眼又養生的小粥。
藜粥小缽
芡實紫薯粥 12 RMB
湖景東路11號 新奧購物中心 H1層
韻祁
愛吃甜食的朋友們的福音!這款芡實紫薯粥甜甜糯糯的,米熬得很軟爛,紫薯則細膩,再加入少量牛奶。紫薯的甘甜混合大米的清甜,再加上微甜奶香,口感更加滑嫩,甜蜜層層遞進。
粥Story
綜合海鮮粥 35 RMB
望京國際商業中心 F座1層 B115
韓大發發
這家小店的老闆是韓國人,味道很正宗。綜合海鮮粥熬得黏黏稠稠的,入口軟軟糯糯,海鮮主要是牡蠣和魷魚,雖然沒有大塊的海鮮,但是細碎的配菜和海鮮顆粒完全入味。
韓大發發
唐宮海鮮舫
生滾魚片粥
復興門內大街 51號 民族飯店 1層
米熬得軟爛,魚肉非常鮮嫩,口感Q滑,沒有一絲魚腥味兒。最主要的是沒有刺,沒有刺,沒有刺,重要的事情說三遍!(吃魚不吐刺,吐刺不吃魚星人的福音)
南京大排檔
民國美齡粥 12 RMB
工體北路13號 世貿廣場 4層
美齡粥是南京的傳統名菜,相傳有段時間宋美齡茶飯不思,於是府里的大廚用香米和豆漿等食材熬了一鍋粥,宋美齡吃了胃口大開,這也成為了她最愛的一道粥,後來流傳到民間,因此得名「美齡粥」。
豆漿和米的混搭風究竟會碰撞出什麼樣的色彩?宋美齡同款趕緊get起來啊!
我的胃又在呼喚我了
去喝粥啦!
(部分圖片來自網路)
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