自製紫薯糯米糕，簡單方便，好吃更好看

Hi，大家好，這裡是美食達人樂樂，今天小編為大家帶來的是一款糯米紫薯糕。這種糕點的製作方法非常簡單，只需要使用糯米就可以製作，也不用任何的工具，製作好後的糯米很粘滑。不知道，大家對這個甜點也沒有嘗試過，光從表面看它就有一種優雅高貴的紫色，聞起來的味道，那是散發著一股濃郁的清香，吃起來的口感那更是無可挑剔的了，一口咬下去，唇齒之間殘留的味道，那可以是真的，說得上是令人回味無窮，這算得上是一道色香味俱全的美食了。

所使用的原材料：糯米粉、紫薯、牛奶、糖、椰蓉。

製作方法：

第一步，先將紫薯去皮，清洗乾淨，切成塊狀。

第二步，取糯米粉130克，倒入純牛奶110克。做成團狀。

第三步，放入鍋中開小火蒸20分鐘左右。

第四步，將蒸好的紫薯，放入一勺的糖，將其碾壓成泥狀。

第五步，在揉面墊上鋪上一層椰蓉。

第六步，將已經煮熟的糯米團沾上椰蓉，用擀麵杖擀成麵皮狀，檊好後將其麵皮兩面都沾上椰蓉，在麵皮上上鋪上一層紫薯泥。

第七步，將已經鋪好紫薯的麵皮捲起來。捲成一個筒狀。

第八步，將其卷好後，分別切成段狀。這樣一道既美味又好看的糯米卷就製作完成了。

也可以將糯米粉替換成糯米，可以將糯米提前浸泡一下，這樣會對蒸後的口感更佳。蒸糯米的時候要水比米飯少一點，這樣蒸後的口感更佳軟糯適口。

好了，今天小編的分享到這裡就結束了，有喜歡小編分享的內容，記得點贊關注哦，或者有什麼更好的意見或建議，歡迎在下方點贊關注哦。

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